广东蛋鸡产业发展状况

从禽蛋产量来看，广东蛋鸡养殖核心区与禽蛋主产区基本重合，但江门、梅州、湛江地区除外，当地的禽蛋产品主要为鸭蛋。具体来看，茂名地区禽蛋年产量11.74万吨，同比增长3.4%，继续保持全省第一；湛江（约4.3万吨）、梅州（3.64万吨）、江门（3.47万吨）等紧随其后，清远、云浮、广州、惠州等地区均在2万吨以上。

禽蛋缺口61.5万吨/年

50%鸡蛋从河北调入，流通端竞争愈发激烈

作为全国经济大省，广东常住人口达1.27亿人，禽蛋需求十分巨大，年消费量约111.4万吨。然而，据广东省农业农村厅数据，2023年广东禽蛋产量为49.9万吨，仅占全国禽蛋产量的1.40%，禽蛋供应缺口达到61.5万吨。

由于常年禽蛋缺口在60万吨以上，广东需要从湖南、湖北、贵州等临近省份或者河北、河南等主产区大量调入。

据新禽况调研，在广东鸡蛋流通市场中，广东鸡蛋占比不到20%，其余均从外省调入。其中，河北调入鸡蛋占比50%左右，湖北约为20%，湖南、河南约占10%，贵州、广西等周边省份约占5%。整体来看，近几年各省禽蛋调入占比波动不大，但受市场需求变化、湖北鸡蛋调入量出现了小幅下降。

值得注意的是，这几年广西、湖南、贵州等周边省份蛋鸡存栏量持续增加，不少新增产能都把大湾区列为第一目标市场，输往广东的鸡蛋量正在持续增加，加上广东对云南、贵州、广西等省份的政策帮扶，每天都有大量鸡蛋涌入大湾区市场。

新禽况认为，随着周边省份鸡蛋调入量增加、物流运输越来越发达，流通端市场内卷严重。目前，北方鸡蛋（河北、河南）成本优势领先，广西、湖南等周边省份鸡蛋也能一天内运达，广东蛋鸡企业的“新鲜”优势逐渐减弱，未来或许要从品质、品牌、功能性、深加工等维度思考，进一步提高企业自身市场竞争力。

“百万羽”蛋企合计存栏1430万羽，占全省52%

从企业结构来看，现阶段养殖规模在1万只以下的蛋鸡企业依然是广东蛋鸡产业的主体，约占企业总数量的74%。

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