五、中国蛋鸡行业竞争格局分析 我国蛋鸡行业长期的“小规模大群体”饲养,使得疫病控制在蛋鸡生产密集区成为影响行业发展的最大因素,因此单场高密度和大规模的蛋鸡饲养模式已经不适合目前我国行业的生产现状,中等规模鸡场将成为主流。蛋鸡制种行业竞争较为激烈,从养殖代次的角度,一般可以分为如下三种类型。第一类是祖代和父母代蛋种鸡养殖一体化的企业,这种类型企业数量较少。第二类国外品种,我国主要从美国、德国、荷兰、法国、匈牙利等国家引进祖代蛋种鸡。第三类是国产品种,主要是由北京峪口、河北大午农牧集团种禽有限公司、北京中农榜样蛋鸡育种有限责任公司和上海家禽育种有限公司等育种公司培育的国产蛋鸡经过近几年不断选育,逐步满足国内蛋鸡多元化市场的需求,增加了整个行业应对国外禽流感造成封关等不利局面的能力,保障了国内蛋鸡种源供应安全。 中国蛋鸡养殖主要企业情况
六、中国蛋鸡行业发展趋势 1、蛋品出口具有利好支撑 国际上,部分国家暴发禽流感疫情导致全球鸡蛋供应面临紧张局面,多个国家鸡蛋供需失衡,国际鸡蛋价格大幅上涨,国内鸡蛋价格优势逐渐明显。作为我国鸡蛋主要出口方的中国香港及澳门地区,为保障公众食品安全,限制了从美国等其他国家进口家禽类,对国内需求明显增加,助推我国鲜鸡蛋出口量的增加。同时,全球国际形势的紧张及生产成本上升对于全球鸡蛋供应端有着巨大的影响,我国蛋制品出口仍有较大上升空间。 2、蛋鸡养殖模式逐步向精细化、数字化、智能化方向前进 精细化程度方面,以科学调控为主要发展方向,实现养鸡场环境的科学调控,改变传统养鸡全凭经验的不足。数字化方面,通过无线传感器等感知设备,在线采集养鸡场环境参数并进行反向智能调控。智能化方面,基于物联网技术发展智能养殖监控系统,配合物联网管理云平台,接入高清网络摄像头,可不受时间地点限制地查看实时、历史数据,对养殖方案的调整、规划等具有一定的指导作用。 3、电商平台成为蛋品销售的重要渠道 品牌化仍是未来我国鸡蛋行业发展的重要趋势。目前国内大型蛋鸡及鸡蛋生产企业在品牌塑造和品牌经营方面的投入不断增加,品牌战略、品牌经营理念以及品牌化产品逐渐得到市场认可,已逐渐凸显出较为清晰的品牌鸡蛋企业竞争格局。同时,蛋品销售拓展营销渠道,从传统的线下销售模式逐步向电商平台、直播带货、社群营销等新型销售模式转变。 |
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