养禽业篇
蛋鸡调研：传统产区的机遇与彷徨
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第三天：石家庄地区 企业D:鸡蛋贸易，鸡蛋期货交割 1. 今晨到达交割库，库存较少，约1-2天。 2. 由于前一日交流中商户已经表示对于市场不看好，且团队一行人也认为年后市场更弱。了解到前一夜已经发运7车（一车33吨），正在积极出货。 3. 11、12月份交割量较大，占整体交割量54%左右，日发货量2万件左右，最近走货一般，老鸡多，大码蛋走不动货。 企业E: 鸡蛋贸易，鸡蛋期货交割，饲料加工销售 1. 该企业具有大商所车板交割库，整个企业分为饲料板块，鸡蛋贸易板块。其中饲料板块涵盖上游原材料的采购，蛋鸡料和猪料的销售。蛋鸡板块包含从育雏到鸡蛋的销售的全链条管理。且该企业积极参与鸡蛋和玉米豆粕的套保过程。 2. 该企业蛋鸡存栏40万羽，外部合作300万羽，基本处于满栏状态。淘鸡鸡龄基本处于500天左右，见价高则淘汰的模式。根据每天3000箱的发运量，周边50公里存栏量约在120万羽的水平。3. 该企业当前鸡蛋库存水平在2-3天，正在积极销售。以往基本没库存，随来随走。养殖户当前库存3-4天。淘鸡情况：进入480-500天以后见高价淘。 4. 成本上，该企业全年料蛋比在2.1-2.2：1的水平。全成本约在3.9元/斤=3.3饲料+6毛其他成本。 5. 饲料上，整体销售压力较去年大，有减量趋势。本年度由于玉米价格升高，企业也采用了部分小麦替代玉米，替代比例为20%。原材料库存水平在15天左右。 第四天：石家庄地区 企业F：育雏企业 1. 该企业为育雏企业。2021年度销量约800万羽，19年销售量1400万羽。该企业反映增量来自于小户的补栏。 青年鸡场也为需求主力：南阳地区周边有4000万的青年鸡规模。 2. 该企业日孵化量10万羽，对外合作父母代20万羽，1月订单没排满，今年补栏不好，出苗量同比去年1月要少，当地为老养殖区，鸡蛋质量一般，品牌化运行难度难度较大；当地养殖户存栏60万，今年利润还可以，13元/羽左右，料蛋比2：12. 1-2月排苗情况：尚未排满，有意愿但补的少3. 一同的采访的有辛集某养殖企业A蛋鸡存栏60万只，单批青年鸡30万羽；企业B商品蛋鸡10万羽。 A企业反映其养殖饲料成本1.5元。 企业G：种鸡繁育 1. 该企业建设完成100万套蛋种鸡养殖基地，4个25万规模的蛋种鸡单元；5万笼位育雏育成基地，2个25万规模的雏鸡单元；年孵化能力8000万的孵化基地，4个2000万规模的孵化单元；年生产饲料15万吨的饲料厂；年可向社会提供优质商品代健母雏8000万只，占中国市场的8%。 具体销售情况来看，该企业有种鸡500万套，21年鸡苗销量月均2000万左右，21年销量预计在2.4亿羽左右，鸡苗品种较多，2月份之前基本排满，个别品种已排到3-4月份，种蛋利用率70-75%左右，去年50%左右，去年种转商更多，微利时代，明年消费可能更不好。 2. 该企业12月销量整体好于去年，10-12月好于去年，但7-10月销量较去年不高，据此该企业预测2022年上半年会有缺蛋的可能。 3. 该企业当前销售量最好的为自发雏鸡品种，其中粉6排苗到明年4月，粉8排苗到今年2月。 4. 从销售渠道情况来看，1万存栏以下的中小户年对年减量在30%左右；本年度销量的50-55%销往青年鸡场，大客户销量占20-30%，其余销往终端客户。 |
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