动物检疫在保障畜产品质量安全中的作用（1）

2 检疫工作的重要性

2.1 有效的控制动物疫情的传播和扩散

通过检疫工作能够及时的发现动物养殖中存在的疫情，能够做到及早发现和及早治疗，避免疫情的进一步扩散和蔓延，将经济损失降到最低。检疫工作还能够保护人民群众的生命财产安全，减少人畜共患病所造成的不利影响，一些细菌性或者病毒性疾病会由动物传播给人类，如狂犬病和结核病等，对人体造成的危害比较大，通过动物检疫工作可以减少传染性疫病传给人类的可能性，维护社会的稳定。

2.2 监督管理的作用

检疫需要按照具体的检疫流程和检疫规定严格的进行，当前的动物检疫主要包括产地检疫和屠宰检疫两大方面。一般情况下，动物的产地检疫主要包括对活体动物出栏的检疫，或者在运输过程中的检疫，能够从源头上控制疫病的传播和蔓延。此外，屠宰检疫也能够有效的控制疫情的传播和扩散，主要是对屠宰后的动物的内脏等进行检疫，可以确保肉制品的合格，动物检疫工作是一项复杂的工序，严格按照规定来进行操作，通过临床诊断和实验室诊断等方法确保能够发现动物疫情，提高检疫的效果。通过动物检疫能够加强对动物的养殖、流通和售卖等环节的监督管理，减少疫病传播的概率，保证生产者和经营者的合法权益。

3 提高动物检疫工作质量的对策

3.1 加强技术培训

针对当前动物检疫工作队伍存在着老龄化等问题，应该加强对动物检疫工作人员的技术培训，给更多的基层畜牧兽医工作人员接受教育和培训的机会，通过培训的方式不断更新知识，提高整个队伍的专业素质和能力，从而积极参与到动物检疫工作中。需要不断完善检验技术之外，应该加大对基层实验室诊断设备的购买力，为兽医工作人员做好临床诊断、病理解剖和实验室诊断奠定基础，通过对专业设备的引进也能提高整个检疫队伍的专业性，保证检疫的高效性和灵活性。加强对人才队伍的考核和引进，尤其是对一些先进的临床经验和检疫技术比较丰富的高素质的工作人员，应该给予充分的物质奖励，提高检疫工作人员的积极性，保证动物检疫工作的顺利开展。

3.2 加强宣传，提高养殖户的认识

动物检疫工作具有统一性和系统性，要各方面的配合，为此，应该加大对动物检疫工作的宣传力度，通过多种形式来拓展宣传方式，让更多的养殖户认识到动物检疫的重要性，能够积极配合相关部门的工作，确保检疫工作的顺利开展。相关的工作部门可以通过建立动物检疫示范基地的方式来提高养殖户的认识，让养殖户亲身的感受到动物检疫的重要性，提高积极主动参与检疫的意识。

3.3 做好动物的产地检疫

动物的产地检疫是动物检疫的重要组成部分。通过动物产地检疫能够做好疫情的防控，随时的监控动物的身体健康情况，发现病原之后采取有效的防护对策，避免有病的动物流入到市场，将疫情消灭在最小的范围内，减少疫情再造成的不利影响。通过产地检疫工作还能预防疫病的传播和扩散，一些重要的传染性疾病，如口蹄疫和猪蓝耳病等传播速度比较快，如果没有做好产地检疫工作，很可能造成一定的扩散和蔓延，给养殖户带来很大的经济损失。为此，通过产地检疫，能够第一时间发现疫情，避免疫病的扩散和蔓延，保证畜产品的安全。

3.4 做好动物的屠宰检疫

动物的屠宰检疫是指在屠宰之后对动物的一些器官等部位进行检查，一旦发现有患病动物存在，及时的处理，避免患病动物流入到市场，影响消费者的身体健康。在动物屠宰检疫的过程中，严格的按照国家相关的法律法规进行，采取先进的技术借助先进的检疫设备，能够及时的发现疫情，并且对患病动物进行无害化处理，避免疫病的扩散和蔓延。

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