近两年来,预计80%的家禽养殖人都处于亏损状态。而其中的大部分已经彻底退出了该行业,只有一小部分还在苦苦支撑。 这些还在坚持的人中,有一部分是大型的养殖企业,有一部分则是小型的养殖户或家庭养殖场。而这也恰恰代表了未来的家禽养殖业的格局。 由于这两年行情异常低迷,养殖利润空间非常小。为了抢占有限的市场“蛋糕”,各大型养殖公司想尽各种办法提高自己的竞争力,以期在有限的市场空间中得以继续生存下去 因此,各大养殖公司这两年来不断引进先进的养殖设备,优秀的管理人才,自动化程度很高的流水线等。从而大大地降低了养殖成本,提高了养殖效率。 与此相反,那些小型的散养户们,为了降低养殖成本,只能减少全价饲料的使用,进而改用更廉价的青饲料或其他粮食下脚料来代替。 另外,鸡舍的建设,药品使用等也是能节省就节省。只有这样,才能在如此低迷的行情和高昂的养殖成本下,实现微薄的利润。 不过,也正是因为这样,这些小散户出产的家禽产品也更绿色健康。相比于标准养殖生产线养出来的产品,也获得更多消费者的青睐。 所以,未来的家禽养殖业将走向两个极端。一个是大型养殖企业的标准化养殖,他们将以低成本、高效率牢牢地占据大部分的市场。 而另一个则是小型的散养户,他们虽然养殖效率不高,但却以绿色,健康,美味占据那些中高端,或对品质有较高要求的市场。 而过去那些不大不小,几万只养殖规模的中小养殖场将会越来越难。因为比效率他们比不过大型养殖场,而比品质他们又比不过小型散养户。可谓两边不讨好,只能在夹缝中艰难生存。 这样的养殖场,或许早晚会退出家禽养殖行业,退出历史的舞台。 |
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