河北,简称“冀”,地处华北平原,地势平坦,土壤肥沃,光照条件好,农业生产条件优越,饲料资源丰富,是中国重要的粮食产区。同时河北省享有京津冀经济圈的市场优势,发达的交通运输条件也十分有利于农产品销售和流转。对于蛋鸡产业来说,河北是一处绝佳的蛋鸡发展区域。 河北省在我国各地区中是蛋鸡产业发展较早的省份,多年来蛋鸡养殖量与禽蛋生产量在全国排名前列。全省各地生产禽蛋满足本省的蛋类消费需求以外,还可有240万吨以上禽蛋可销往省外。 禽蛋产量达385.9万吨,河北排名全国前三 根据新禽况数据库显示,河北省年禽蛋生产量达到385.9万吨,与山东、河南排名全国前三。从各地市来看,张家口市、廊坊市、承德市、秦皇岛市禽蛋产量在5吨至20吨之间,邢台市、保定市、唐山市、沧州市、衡水市禽蛋产量在20万吨至40万吨之间,邯郸市与石家庄市的禽蛋产量位居河北省禽蛋产量前列,远超其他河北城市,皆达到80万吨以上。 河北省蛋鸡存栏量约为1.57亿只,蛋鸡存栏量位居全国前三。邯郸市与石家庄蛋鸡存栏量均达到3000万只以上,邢台市、保定市、唐山市蛋鸡存栏量在1000万只至2000万只之间,其余城市皆在300万只至1000万只之间,存栏量最低的城市为秦皇岛市,蛋鸡存栏量也达到了300万只以上。 从各地市来看,保定市蛋类消费量排全省第一,约为19万吨。包含保定市在内,共有石家庄市、邯郸市等六个城市消费量达到10万吨以上,20万吨以下。廊坊市、衡水市、张家口市、承德市、秦皇岛市蛋类消费量则在5吨至10吨之间。 而从整个京津冀大经济区来看,京津两地蛋类消费量目前约为58吨。河北的鸡蛋进入这两大城市的蛋类消费市场竞争,虽然拥有产量规模巨大的优势,生产还需精细化,追求高品质产品,以符合消费群体健康、绿色等品质等更高的食品要求。 河北省各市蛋类产量均超过蛋类消费量。邯郸市禽蛋产量与消费量相差值最大,本地蛋类消费量仅占本地蛋类产量的18%左右,禽蛋自给率高达562.36%。全省禽蛋产量超全省消费量将近240万吨,全省消费量占生产量33%。全省禽蛋自给率均超过100%,平均自给率达到270.47%。由此可见,河北省禽蛋产量完全可满足省内蛋类需求,且还可销往省外市场,蛋类供应充足。 位居前三,河北蛋鸡养殖相关企业达52万余家 根据企查查相关数据显示,我国目前有蛋鸡养殖相关企业共8.47万余家。河北省以0.97万家,与山东、河南排名全国前三位。河北蛋鸡养殖相关企业数量庞大。但河北省蛋鸡养殖户主体仍为个体养殖户,但也有大型蛋鸡企业如北粮农业、香河新恒昌等大中型企业。 河北规模较大的蛋鸡企业有北粮农业、香河新恒、深州星火等,如北粮农业在河北唐山的蛋鸡场,商品蛋鸡年存栏就达到了 450 万羽,年青年鸡饲养达到160 万羽,新鲜鸡蛋产能达9万吨。 而蛋种鸡企业则有华裕农科、河北大午种禽、峪口禽业、涿州牧丰等,其中华裕农科蛋种鸡规模达到350套。 机遇与挑战,发展潜力与内在问题并存 由于小型养殖户数量众多,产能巨大,河北的蛋鸡市场上存在散户无序竞争的现象。个体户进行价格战以进行恶性竞争,从而导致部分养殖户减少生产成本的投入,使得鸡蛋质量低下,相关产品品质也愈发下降。此外随着京津冀协调发展的不断深入,土地资源愈发紧张,在河北投资布局蛋鸡产业征地难度与生产土地成本也随之上升。河北蛋鸡产业若要进行良好的纵深发展,则需要解决好散户无序竞争与土地规划的问题。 河北蛋鸡产业拥有靠近京津冀消费市场的优势,还享有物流枢纽的便利。如北粮农业在河北唐山市的芦台百万蛋鸡基地,货物1小时内可以进入北京、天津的市场,20分钟可以送达天津港,30分钟可以到达天津机场。保证货物的新鲜供应与市场上的销售优势。因此,河北蛋鸡要在京津冀市场上取得有力竞争地位则必须解决恶性竞争的问题并继续提高蛋产品品质,打造河北蛋产品的优质口碑。 除了京津冀市场以外,南方的蛋类市场资源十分丰富。根据新禽况数据库显示,以广东省为例,广东的禽蛋产量仅为41.5万吨,不及广东禽蛋消费量半数,估算鸡蛋缺口达到200吨。河北的禽蛋生产可填补南方地区的禽蛋消费需求,发挥自身产量多的优势再结合当前电商平台火热的销售方式,产业扩大发展的潜力巨大。 此外,随着河北省蛋鸡生产的规模化以及标准化进程的不断加速,围绕蛋类产品的产业链也被许多企业提上了日程。许多企业开始往蛋类产品深加工的方向发展,延伸产业链并不断完善产业体系。待体系搭建完善后,相信河北省禽蛋高产量的优势将会在这其中得到进一步的扩大,不断巩固河北省的蛋鸡产业基础并提升全省整体蛋鸡产业水平。
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