新冠疫情对蛋鸡产业的影响与启示

近日，经对河北省蛋鸡主产区的邯郸、石家庄、保定、辛集市的多个种鸡场、饲料厂、规模化鸡场进行了电话调查。发现，受新型肺炎疫情的影响，导致交通不畅等，蛋鸡产业链多个环节出现问题。

一、出现的问题

1.种鸡场：雏鸡运送受阻，同时养殖户面临供料、资金周转困难，退订雏鸡合同，种鸡场孵化处于减产或停孵状态；

2.饲料生产：大中型饲料厂主要原料储存较多，玉米、豆粕等原料可维持一段时间，但配合饲料的运输受到限制，与当地部门沟通协调后可放行，自配料养鸡场因玉米、豆粕等原料储存少，已近耗尽，平时玉米由商贩提供，穿乡走户式的玉米收购已停止，而豆粕则随着油脂加工企业开工，将缓解紧缺的豆粕供应，玉米采供成为难点；

3.鸡蛋销售：鸡蛋经销商收购量减少、价格低，小养殖户资金运转出现困难，但较大规模蛋鸡场均有固定合作商，销售渠道较畅通，资金周转快。

二、带来的启示  

1.场址选择：首先应为适养区、非基本农田等，同时考虑生物安全，更应兼顾交通，以防突发事件时“进出”两难；

2.适度规模：周边环境、生产工艺、生物安全、经济实力、管理水平、生产效益；

3.合作组织：组建利益共享、风险共担的养鸡合作组织，建立联保机制，实现真正的“六统一”。

本文作者：郑长山/ 国家蛋鸡产业技术体系保定综合试验站站长，河北省畜牧兽医研究所研究员