禽业篇

郑长山:河北省放养鸡生产现状、优势及配套技术

日期:03-31 作者:郑长山- 小 + 大

        根据放养鸡的发病规律,制定科学的防疫程序;采取“全进全出”的饲养方式,划区轮牧。在远离鸡舍的下风区设鸡粪处理场,周围用网围住,以防鸡刨食。贮粪池搭建遮雨棚,防止雨水冲淋粪渣造成二次污染。及时将清理出的粪便掺加适量秸秆粉及厌氧发酵菌种,搅拌均匀后放入发酵池。冬季外界温度低,加盖塑料薄膜增温,在发酵菌的作用下会发酵升温。经高温发酵,能有效杀死和消除畜禽粪便中所含的病原菌、寄生虫卵、蝇蛆、杂草种子等。
        (六)规范化生产
        《放养鸡场建设规范》规定了放养鸡场的场址选择、规划布局、鸡舍建筑、附属设施(遮阳棚、栖架、诱虫和防兽害设施);《放养鸡兽医防疫技术规范》规定了放养鸡饲养的环境要求、进雏和产品、卫生与消毒、兽药使用及疫病监测等技术,这些标准为放养鸡标准化生产提供了技术保障。
        (七)规放养鸡生产经营模式
        1.适合不同区域特点的生产模式
        模式一,365天生产模式:产蛋产肉相结合模式,产蛋6~7个月,饲养1年出售。具体时间安排:
        1月上旬进雏(冬季育雏),3月放养(春季育成),6月上、中旬产蛋(牧草生产旺季产蛋),元旦淘汰。生产周期1年。
        模式二,500天生产模式:以产蛋为主模式,产蛋1年后淘汰。具体时间安排:
        4月下旬~5月上旬进雏,6月中旬放养,10月上旬产蛋,第二年10月上旬淘汰。
        两种模式,各具千秋,生产中应根据当地情况决定。在以肉仔鸡销售较好的地方,而鸡蛋销售不是主流,可以第一种模式为主;而以生产鸡蛋为主的鸡场,特别是具有建筑配套的鸡场,可以第二种模式为主。
        2.适合不同养殖规模和发展特点的产销模式
        模式一,“公司+科技+基地+农户” 产销模式:公司投资建设鸡舍、农户承包,这种经营结构明确了主体之间的关联性和一体化;统一环境监测、统一良种鸡苗供应、统一组织生物防疫、统一提供优质饲料、统一饲养管理程序、统一产品生产标准、统一品牌销售,这“七统一”解决了鸡蛋生产的规模化、标准化和品牌化。政府从政策上引导和扶持;农户从主观上积极参与,提供产品;企业则作为一个市场媒介提供平台,将三者有机结合,形成企业为龙头、利益为纽带、市场为导向、科研为保障的现代农业产业模式。
        模式二,“公司+协会+农户”模式:公司统一收购产品,统一品牌销售。协会负责技术培训、统一联系鸡苗、统一饲养管理程序、统一产品生产标准,协调解决公司与农户之间出现的问题,寻建利益共同点。这种现代化协调发展的共赢新观念,全面提升鸡蛋产品的质量,使放养鸡产业健康可持续发展。
        模式三,“公司+科技+农户”模式:公司与科研单位合作,致力于新产品研发,生产富集营养元素的鸡蛋。公司上挂科研单位,下联生产基地的农户,生产优质鸡蛋,提高产品市场竞争力。

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