动物营养
微生态—动物保健养殖新时代
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微生态制剂的研究开发得到了国家的重点扶持，先后列入国家“星火”计划、国家“火炬”计划、“十一五”国家生物产业发展规划、 “十一五”国家科技攻关计划、农业部饲料工业“十一五”发展规划。 胡锦涛曾指出：要大力发展现代农业科学技术，发展高产、优质、高效、生态、安全农业和相关生物产业。 国家发改委曾提出：微生物制造是基于现代生物技术发展的高新技术产业，具有典型的资源节约、环境友好的特征，是解决我国面临的资源短缺与环境污染等问题的重要途径。特别是为加快绿色农用生物产品产业发展，促进循环经济，推动农业结构调整和优化升级，保障国家粮食安全和农业可持续发展，提高我国农产品的国际竞争力，决定对绿色农用生物产品产业化进行专项扶植。 农业部饲料工业“十一五”发展规划指出：要加快新型饲料添加剂的开发与生产，尤其是替代抗生素的饲料添加剂的生产。 邓小平曾经说过：“将来农业问题的出路，最终要由生物工程来解决，要靠尖端技术”。微生态制剂作为现代生物工程技术的重大成果之一，它的最大功绩在于：它可以逐渐替代农用化学物质，取代激素和抗生素，提高动物综合生产性能，生产出健康食品，恢复大自然生态和微生态平衡。 为什么说微生态保健医学是动物医学的一场革命? 动物医学从十九世纪末至今一个多世纪的时间里，共经历了三个阶段的演化和发展。 第一阶段为治疗医学阶段。已病治病是治疗医学的行为，即治疗医学治已病。这一阶段也是抗生素发明和逐渐应用普及的阶段。 第二阶段为预防医学阶段。未病防病是预防医学的行为，即预防医学防未病。预防医学发展到今天，免疫已成为预防和控制重大动物疫病发生的根本措施，但免疫的效果存在较大的不确定性，特别是使用抗生素做预防保健已带来了更加严重的问题和危害。 第三阶段为保健医学阶段。无病保健是生态医学的行为，即保健医学保无病。保健医学阶段，又称做生态医学阶段，属于微观生态学或微生态学范畴。现代人类越来越注意到动物体微生态平衡的重要性，以及正常微生物群的普遍性和必须性。生态医学是现代医学的高级阶段，是从研究生态平衡、生态失调、生态防治入手，在防病治病上是“扶正祛邪”，矫正生态失调，保持生态平衡，间接排出病原体。从生态学观点出发，动物体不仅仅是一个生物体，而且是地球上生态环境中的一员。动物体只有和内外环境和谐统一，才能够自然健康。 微生态健康养殖有哪几方面技术作用? 一是调节动物肠道的微生态平衡。动物肠道是营养物质消化、吸收和代谢的主要场所，是体内最大的内分泌器官之一，也是体内最大的免疫器官。动物在各种应激反应情况下，肠道的微生物菌系的平衡极易遭到破坏，肠道中或外源的有害菌就很容易生长繁殖和致病，并影响动物的营养转化和免疫功能，通过微生态制剂的应用，调整或维持动物肠道内微生态平衡，可以使动物始终保持健康，并充分发挥和提高动物的生产性能。 二是增强动物的免疫力和抗病力。通过微生态制剂的科学应用，能刺激动物免疫器官的生长发育，分泌活性抗菌物质，刺激和修复免疫系统功能活性，增强动物细胞免疫功能;还可以促进动物体内产生抗体;因此显著提高动物的群体免疫力和抗病能力，减少不良应激反应，提高疫苗抗体水平等综合抗病力。 三是提高饲料转换率。通过微生态制剂的科学应用，能合成动物体内的多种消化酶和不具备的酶，且活性很高，这些酶可充分降解饲料大分子蛋白和复杂碳水复合物及纤维素等，促进各种营养物质的转化吸收，提高饲料转化利用率，并能促进动物对钙、磷、铁、维生素的吸收利用。 四是产生多种营养物质。通过微生态制剂的科学应用，能合成多种维生素如尼克酸、叶酸、烟酸、维生素B1、B2、B12等以及氨基酸、有机酸、促生长因子等，增加动物营养，促进动物快速生长。 |
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