禽业篇

浅谈河北蛋鸡产业未来发展之路

日期:12-21 作者:张胜利等- 小 + 大

        《畜禽规模养殖污染防治条例》第27条中提到县级以上地方人民政府组织编制土地利用总体规划过程中,应当统筹安排,将规模化畜禽养殖用地纳入规划,落实养殖用地。国家鼓励利用废弃地和荒山、荒沟、荒丘、荒滩等未利用地开展规模化、标准化畜禽养殖。同时规定建设和改造畜禽养殖污染防治设施,可以按照国家规定申请包括贷款贴息和税收优惠等相关激励和扶持政策,这也是一次蛋鸡场规模化、标准化改造改造的契机。
        3.3打造鸡蛋品牌
        河北是蛋鸡养殖大省,也是鸡蛋输出大省,供应外省的鸡蛋绝大部分是以鲜蛋形式供应,既没有品牌也没有进行深加工,只能赚取微薄的利润。打造鸡蛋品牌,增加产品附加值,扩大市场占有份额是我们的当前任务。引导蛋鸡规模场开展无公害、绿色、有机认证工作,创品牌,树形象,扩大产品知名度和市场占有率,下大力创出符合高端市场需求的鸡蛋知名品牌。积极推进我省鸡蛋进入京津高端市场,同时也是实现产品最大附加值的有效途径。普通养鸡场可以通过合作社等形式抱团,形成利益共同体,进行标准化改造,从源头上把好禽蛋产品质量安全关,通过产品认证,打造地方品牌,逐步实现蛋品分级、包装上市,增加产品附加值,最终达到产品提档升级。在确保蛋品安全、养殖过程可控的前提下,拓宽产品种类,通过饲料的合理搭配改善鸡蛋风味,开发功能蛋,以满足不同层次人群的消费需求。邯郸、邢台等地的养殖场可以依托河北同和生物有限责任公司的鸡蛋精深加工带动产业发展。蛋鸡产业要发展只能靠深加工和品牌化道路,提高产品附加值和多种产品形式,增加市场竞争力。
        3.4加大疫病防控措施
        疾病的爆发对蛋鸡产业是毁灭性的打击,必须引起足够重视,坚持预防为主,常抓不懈。我省蛋鸡养殖时间长,养殖密度大,设备简陋,兽药使用不规范,粪污和病死鸡无害化处理程度低,对环境污染严重,导致疾病复杂,控制难度大,要想控制疾病,必须采取综合防控措施。首先科学免疫,做好新城疫、禽流感等主要疾病的免疫,确保免疫质量。其次加大环境控制力度,采取多种措施净化环境,推行采取全进全出模式。三是采用优质饲料和推行自动喂料方式,一方面提高机体抗病能力,另一方面减少应激因素和人为因素的影响,同时还可减少污染环节。
        3.5采用优良品种
        优良品种不仅仅是高产,更重要的是高效,优良的品种环境适应性强,饲料转化率高,产蛋高峰期持续时间长,疾病少,育雏、育成、产蛋期死淘率低,这些优点在养殖成本同等条件下会给养殖者带来可观的效益。 
        总之,蛋鸡产业要立于不败之地,必须改变过去的养殖模式,在原有的基础上硬件改造升级,软件规范化管理,走标准化、机械化、规模化发展道路。

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