检疫监督
生猪屠宰企业压价收购大揭秘
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最后，值得一提的是什么？是屠宰企业内部调控机制，表现在2点：冻肉储备和提前备货，上半年行情低迷，不少屠宰企业有一定的冷冻肉储备，除了国家分配的储备任务外，屠宰企业为了扩大利润，还会自己储备一定数量的冻肉。第二方面：屠宰企业在节日消费高峰前提前备货，缓冲节前涨价，来扩大利润。 所以出现今年猪价长期低迷，不仅仅是产能过剩，更多与行业格局变化有关，屠宰企业快速集中化，势必带来这样的后果。当然，生猪交易目前已经呈现全国化，南北方生猪流通更加频繁，这在一定程度上缓解了屠宰企业在本区域的压价行为，未来几年，随着部分地区生猪限养政策的实施，生猪流通会更加频繁，终将打破这种区域垄断僵局。而借助移动APP猪易通，我们有机会和外地猪贩发生交易，甚至通过网上寻找更合适的合作伙伴，这将推进生猪产业向前迈进。 揭秘4:疫情对猪价的压制行为有多大？ 我们还是需要探讨疫情对猪价的压制现象。尤其是像五号病、流行性腹泻这样的疫情，一旦爆发，基本带来一波跌价潮，首先疫情带来的集中抛售现象，我们不需再分析，最主要的是带病猪拉动价格下跌，稍微带病猪卖不上好价钱，还会拉动健康猪价格下跌。当然，疫情的影响更多是区域性的，是每个散户难以规避的。 揭秘5：今年元旦还有多少涨价空间？ 最后所有的养猪人都关注元旦还有没有希望？很多猪易通网友不断咨询我们，元旦的猪价肯定会再涨一点，但是今年不好说，对于北方大部分地区，很难再有8元/斤的好价钱。为什么猪价涨不上去，表面上，能繁母猪数量一降再降，但是猪肉终端消费市场始终低迷，不见起色，加上生猪出栏量并没有明显下降，元旦前，涨到7.5元/斤是好事，破8有点难。 反思：什么是养猪人最期望价格？ 我们也经常思考这个问题，也会和网友交流这些想法，对于大部分小散户来说，7.5元/斤就是非常理想的价格，头均盈利在200元以上，年出栏500头，就是10万元利润，比外出打工还是很不错的。当然，对于很多规模化猪场来说，在计入人工成本、固定资产投资外，7.5元/斤基本是盈亏线，这就是小散户的优势，作为养殖户，我们首先要做的是把猪养好，想法降低成本，这是养猪行业新的生存法则。 抱怨没有用，行业格局发展到今天，家家都有难念的经，我们要做的是把猪养好，想方设法把猪卖个好价钱，了解猪价走势是第一步，建立很好的人脉关系（猪经纪、猪中介关系）是第二步；第三步：不贪婪，适时出栏，过度压栏可能亏得更多；最后，更重要的是猪的品种要好，肉质好，这样才能卖到最高价。 养猪容易，赚钱不易，且养且珍惜。 |
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