检疫监督

生猪屠宰企业压价收购大揭秘

日期:12-01 作者:阳光畜牧网- 小 + 大


    最后,值得一提的是什么?是屠宰企业内部调控机制,表现在2点:冻肉储备和提前备货,上半年行情低迷,不少屠宰企业有一定的冷冻肉储备,除了国家分配的储备任务外,屠宰企业为了扩大利润,还会自己储备一定数量的冻肉。第二方面:屠宰企业在节日消费高峰前提前备货,缓冲节前涨价,来扩大利润。
    所以出现今年猪价长期低迷,不仅仅是产能过剩,更多与行业格局变化有关,屠宰企业快速集中化,势必带来这样的后果。当然,生猪交易目前已经呈现全国化,南北方生猪流通更加频繁,这在一定程度上缓解了屠宰企业在本区域的压价行为,未来几年,随着部分地区生猪限养政策的实施,生猪流通会更加频繁,终将打破这种区域垄断僵局。而借助移动APP猪易通,我们有机会和外地猪贩发生交易,甚至通过网上寻找更合适的合作伙伴,这将推进生猪产业向前迈进。
    揭秘4:疫情对猪价的压制行为有多大?
    我们还是需要探讨疫情对猪价的压制现象。尤其是像五号病、流行性腹泻这样的疫情,一旦爆发,基本带来一波跌价潮,首先疫情带来的集中抛售现象,我们不需再分析,最主要的是带病猪拉动价格下跌,稍微带病猪卖不上好价钱,还会拉动健康猪价格下跌。当然,疫情的影响更多是区域性的,是每个散户难以规避的。
    揭秘5:今年元旦还有多少涨价空间?
    最后所有的养猪人都关注元旦还有没有希望?很多猪易通网友不断咨询我们,元旦的猪价肯定会再涨一点,但是今年不好说,对于北方大部分地区,很难再有8元/斤的好价钱。为什么猪价涨不上去,表面上,能繁母猪数量一降再降,但是猪肉终端消费市场始终低迷,不见起色,加上生猪出栏量并没有明显下降,元旦前,涨到7.5元/斤是好事,破8有点难。
    反思:什么是养猪人最期望价格?
    我们也经常思考这个问题,也会和网友交流这些想法,对于大部分小散户来说,7.5元/斤就是非常理想的价格,头均盈利在200元以上,年出栏500头,就是10万元利润,比外出打工还是很不错的。当然,对于很多规模化猪场来说,在计入人工成本、固定资产投资外,7.5元/斤基本是盈亏线,这就是小散户的优势,作为养殖户,我们首先要做的是把猪养好,想法降低成本,这是养猪行业新的生存法则。
    抱怨没有用,行业格局发展到今天,家家都有难念的经,我们要做的是把猪养好,想方设法把猪卖个好价钱,了解猪价走势是第一步,建立很好的人脉关系(猪经纪、猪中介关系)是第二步;第三步:不贪婪,适时出栏,过度压栏可能亏得更多;最后,更重要的是猪的品种要好,肉质好,这样才能卖到最高价。
    养猪容易,赚钱不易,且养且珍惜。

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