检疫监督
一次买牛经历所引发的思考
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2014年肉牛产业进入了一个特殊时期，中央政府下决心投入了9亿多元补贴母牛，各省也出台了相应的补贴政策，黑龙江省二大平原建设的资金其中农业综合开发项目用于肉牛养殖场的投入约1亿元，资助的养殖场共50余个，每个养殖场的资助金额在100万元-300万元之间，虽然哈尔滨农垦综合试验站的肉牛场不在补贴范围内，但是，由于受到了国家现在农业产业技术体系的支持，需要购买一部分的试验牛只，因此，前往目的地吉林伊通满族自治县东风镇，经历了一次值得令人深思的思考。 到达吉林伊通后，我们一行四人，先进行市场询价，并到肉牛集市上看，由于是夏末季节的8月份，集市上的人廖廖无几，小的牛贩子在市场上悠闲地围成一堆打着扑克，架子公牛和育成母牛分为二个区交易，架子公牛从清早到下午收市前，只有十几头可以交易，育成母牛交易区的牛只也就在15-20头。待到第二天到各个养殖户的院落，都不同程度地养着5头-10头牛，如果想要购买，牵到直接与购买方交易的牛经纪人的家门口交易。交易开始时，体重在375千克-400千克的架子公牛，则一喊价，每头牛价格都在1.25万元至1.3万元之间，平均千克单价约在33元，价格较2013年略有下降，但是，据经纪人说每年这个季节，买牛的人特别多，今年比往年少了有3成，主要是因为目前养殖肉牛已处于一个微利的时代。 此外，还有一点令人堪忧的是，当我们对选中的牛只提出进行检疫的条件时，出售牛只的养殖户一直在摇头，表示太麻烦，主要是因为检疫的时间在3-5天，可在这个期间，有时其它的人相中了，就可以出售了。如果我们严格按照正常的检疫程序，要耽误他的牛只交易，因此，我们与他们交涉，但是，得到的答复是不行，我们也很无奈，同时，我们感到忧虑的是，这只是少部分牛经纪人的做法，但是，却隐藏着很大的风险，特别是对一些抱有侥幸心理的购牛人来说，我们也要提个醒，对于不按正常操作程序的购牛方式要予以抵制，多向他们宣传科学的检疫方法和好处，政府也要加大防控力度，使更多的养殖场受益，带动肉牛业的健康发展。 |
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