禽业篇
禽流感事件是信息不对称的误会
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没有一个证据、案例能够证明禽流感是“人禽共患病”的。但为什么会发生“人禽共患病”事件呢？因为很多行动方案，都是以推论当结论来实施的。 禽流感，白羽肉鸡，两个不同概念，由于信息不对称导致的一些误会，几乎摧毁白羽肉鸡产业。这是中国白羽肉鸡联盟总裁李景辉近期在北京与记者见面的感慨。 李景辉说，在人患禽流感的观点上，本身存在矛盾。我们无法用一个肯定的语调来谈这件事情。我个人认为，大千世界什么都有，而禽流感只是属于极个别的事件。它并不代表一个普遍现象。 极个别的事件实际上是不应该对社会和行业造成危害。我们假设是在农贸市场检测出来的H7N9病毒，只有一个人被感染，去农贸市场的人可能达到几十万，甚至是百万。所以它并不是对复数的人感染，而是对个人，完全属于个案。 大千世界太多个案，比方说有的人吃玉米会过敏、有的吃大米会过敏，有的打青霉素也过敏。所以说“禽流感”不是传染病，它根本不具备传染病的特征，我们不能单方面的拿个例以偏概全。 当初引进肉鸡，解决北京一人一年吃一只鸡 中国白羽肉鸡产业1984年从零开始，已经走过32年。回想一下，生命力蛮强的。 1984年，为解决北京人吃鸡肉问题，当时由一位国家领导人率队，北京市去欧洲学习，发展欧洲的鸡肉行业发展。之后决定上一条鸡肉生产线，北京有1000万人口，解决一个人一年吃一只鸡。就从国外引进种鸡，饲料工厂，自动生产线。后来在上海、在山东、辽宁、广东和其他沿海省份，以及河北等地，发展成肉鸡产业。 肉鸡发展到今天，保守地说，白羽肉鸡产量已经达到1370万吨，中国人均年消费10公斤。至此，白羽肉鸡已从零发展成国内第二大肉类消费品。从业者达2000多万人，创造产值超过3000亿。 企业快速崛起，肉鸡转外销 在1990年代中后期，沿海地区肉鸡企业快速崛起。但国内消费者对白羽肉鸡还不认识，而国外市场需求量大，一段时间内都处于不饱和状态。所以，当时肉鸡企业都以开拓欧洲、美国、日本市场为主。其中，上海大江1995年出口七八千万只鸡，山东诸城外贸等其它肉鸡企业都做得如火如荼。 中国肉鸡产业发展快，出口量巨大，冲击国外养殖企业利益。于是，欧盟出台了一些限制鸡肉进口政策，日本也出台了一些相关政策。 开拓国内市场，遭遇“人禽共患病” 2001年开始，日本和韩国等进口国以各种理由对我们封关。但中国肉鸡以远远高于日本和欧盟的卫生标准，依然源源不断进入这些市场。 但2004年国内爆发禽流感。当时却演变成一个大的事件，发展成“人禽共患病”事件。这个事件对中国家禽行业，特别是肉鸡产业造成巨大伤害。目前，仅肉鸡行业损失达近两千亿元。 恐惧心理源于未知领域 2004年底，世界卫生组织对外公布，人类面临着严峻的威胁，有一个超级病毒很有可能在人间大流行，将造成全球900万到1.5亿人死亡。 之后又有消息散布说，会造成1.5亿人到3亿人死亡。到了2005年，世界卫组织说，这个病毒就是禽流感，很有可能大势流行。 这个事件在全世界继续升温，很多国家注射疫苗。中国人恐惧心理也在加剧，很多人到医院检查是否携带禽流感病毒。报纸、电视也大力报道。其中小区一轿车掉了一鸟粪，某著名电视台报道称，这个车不能开了。 人禽不能共患，个例与普通有别 事实上，人患禽流感是几乎不可能的事情。 动物进化到今天，人和家禽没有发生共患病的。家禽是卵生动物，人是哺乳动物，即人禽是两个完全不同的物种。比如过去人的一些病确实来自于动物，狂犬病、口蹄疫，还有鼠疫，结核，但都是来自于牛羊狗等哺乳动物的传染。 目前，禽流感事件过去这么久了，没有一个证据、没有一个案例能够证明禽流感是“人禽共患病”的。但为什么会发生“人禽共患病”事件呢？因为很多行动方案，都是以推论当结论来实施的。 一、目前禽流感是怎么传染给人，传染途径是什么，都没有得到证实。 二、没有发生过人禽共患病流感流行。 |
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