禽业篇
白羽肉鸡缘何全线疯涨？
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博亚和讯有一张记录中国家禽产业所发生的重大事件的表格：2012年末，速生鸡黑天鹅事件突发，随后2013年春天，关于H7N9的影响占据了这张表格较大篇幅，记录的截止日期是2014年5月28日，也意味着困扰中国家禽产业一年的阴影告一段落，白羽肉鸡行业史上最长低迷期逐渐过去，肉鸡市场从终端开始逐渐恢复。 不过7月份，上海福喜事件进入了这个表格……但是，肉鸡市场并不像外界揣测那样再次低迷，而是保持自己的特点演绎了白羽肉鸡市场的疯狂“鸡价破10，苗价破4，种蛋破2”，创下近2年或3年的高值。在被打压近2年之久，终于等来了“疯狂的白羽肉鸡”。 鸡肉产品综合售价突破12000元/吨，创18个月新高 据博亚和讯调查，福喜事件一周后，从7月底开始，白羽肉鸡供应阶段性短缺，从而鸡肉产品开始呈现量价齐升的态势，特别是本周（2014年第33周），随高校开学、中秋节及十一即将到来，经销商等备货积极，多屠宰场表示当前已呈现经销商抢货状态，厂家库存降至30%-40%，鸡肉产品综合售价已连涨4次，同一规格鸡胸肉在短短一周内高涨500元/吨，且本次鸡肉产品涨价不是单独的胸肉或腿肉，而是全部产品同涨，截止8月14日，多屠宰场鸡肉产品综合售价突破12000元/吨，创新自2013年春节后的高值。 产品的疯涨，除了需求增加外，还有更重要的一点是供应大减。毛鸡价格的飞涨，各食品厂及经销商都担心后期价格更高，提前抢货增多，进一步促进鸡肉产品的高涨。 毛鸡出栏环比降超7%，鸡价全面涨破“10时代”，创近3年高值 近2周，毛鸡价格的直线上涨，让养户惊呆，截止8月14日，毛鸡价格全面突破10元/公斤，特别是辽宁鸡价已至10.5元/公斤，鸡价创下2011年9月后的高值。 当前鸡价的高涨，跟屠宰场产品走货量价齐升抬升有关，更受6月底7月初天气炎热补栏低迷、鸡苗销毁率高促进，据博亚和讯测算，本周（2014年第33周）毛鸡出栏量环比降超7%。供应减少、需求增多，毛鸡市场终于一甩2年来的阴霾，回归至“10时代”。 大场鸡苗突破4元，较月前涨180%，创近2年半高值 在毛鸡疯狂前，商品鸡苗亦开始演绎直线上涨之势，1个多月前，种鸡场仍苦苦坚守忍痛毁苗或提前淘汰种鸡，到8月15日，据博亚和讯了解，山东民和、六和、益生等大场鸡苗报价已涨3元/羽，鸡苗报价达到4.6-4.7元/羽，涨幅高达180%。北京永大正大肉鸡发展中心张国恒经理说，“当前主要为大养殖场及放养合同龙头等接苗补栏，促进苗价持续高涨”。 肉鸡产品的全线疯涨，已让人犹豫，后期这个市场到底会怎样？ 博亚和讯认为：后期随猪价上涨，猪肉提升，鸡肉产品仍有上涨空间，但是当前的高价毛鸡已让屠宰场亏损，据博亚和讯调查，目前屠宰场宰杀毛鸡亏损0.3-0.6元/羽；下周开始，毛鸡出栏量缓慢恢复，鸡价继续上涨空间不足，但是仍将处于高位运行，但随鸡苗成本回升及饲料成本持续增加，养殖利润将降低。 而当前在产种鸡量处于增多过程中，不过短期内鸡苗产量仍然受限；据张国恒经理分析，“高价鸡苗仍将持续一段时间，8月下旬将因秋收秋种等或影响鸡苗价格，苗价将下跌，但是仍将在成本线以上运行”。 |
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