禽业篇
肉鸡养殖行业发展危机
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由于整个肉鸡养殖行业效益的逐步走低，夏季又是鸡病的易发季节，“不赚钱、不好养”成为造成肉鸡养殖行业发展危机的主要原因。 目前，养鸡户数量锐减，养殖场空栏较多，整个养鸡行业处于恶性循环中，孵化、种鸡，肉鸡、鸡蛋等互相影响，甚至一些种蛋，转为商品蛋销售。部分养殖场处于无奈的坚持之中，期待肉鸡价格能够逐渐回升。一些养殖户对养鸡行业处于观望状态，但积极性不高。 相关对策： 1.政府主管部门应及时构建产销预警体系，及时向生产和加工市场发布预警信息。指导养殖场（户）在最佳淘汰、补栏时机到来时先于市场改变补栏、存栏，规避市场风险。引导其合理安排生产、调整存栏结构，从而促进养鸡行业的良性发展，稳定市场供应，规避价格大起大落带来的风险，确保养鸡户增收。 2.走标准化、规模化、产业化发展道路。规模化发展中最主要是以标准化为核心，借此提高肉鸡产品的整体水平。企业和农民进行合作，实行饲料生产、标准化规模养殖、工厂化屠宰加工、废污处理综合利用的一条龙模式，与企业签订长期收购合同，建立公司、饲养户双赢的长效机制，将相互的利益进行深度捆绑，确保农民收益。 3.加大肉鸡产品的市场营销宣传。社会上认为肉鸡有激素，对这种错误信息不能掉以轻心，因为这种错误信息对消费者的心理影响非常大，要认真去对待。对于药残问题，相关部门应认真监察，倡导行业自律，增加消费者与行业企业的沟通，避免误解，共同促进肉鸡健康可持续发展，肉鸡企业也需要采取必要的措施，为消费者提供优质价廉、健康美味的肉鸡产品。 |