禽业篇
我国蛋鸡规模化发展现状调研分析报告
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3.4 从饲养方式来看，阶梯笼养、乳头饮水器饮水、人工喂料、人工集蛋、深埋死鸡在不同养殖规模中所占比例均较高阶梯笼养是不同养殖规模场（户）采用的主要饲养方式，总体有88.51%的蛋鸡场采用阶梯笼养，10.25%的场采用叠层笼养。从存栏量的角度分析，采用阶梯笼养方式饲养的蛋鸡数量所占比例在不同养殖规模中也是最高，总体达到89.9%。
对于饮水方式，不同规模养殖场（户）采用乳头饮水器饮水所占比例最高。总体上有82.01%的蛋鸡场采用乳头饮水器，但仍有13.76%的蛋鸡场采用水槽这种落后的饮水方式。除了10万~50万只规模场之外，养殖规模越大，乳头饮水器饮水方式场（户）所占比例越高。1~1999只养殖场（户）中，乳头饮水器所占比例为73.75%，水槽饮水方式占22.21%，而10万~50万只规模场中，采用乳头饮水器的场（户）所占比例为90.48%。
在存栏蛋鸡中，总计采用乳头饮水器的比例达到83.68%，但仍有11.51%的存栏蛋鸡用水槽饮水。在不同养殖规模下，采用乳头饮水器饮水的存栏蛋鸡所占比例最高。除了10万~50万只规模之外，养殖规模越大，采用乳头饮水器饮水的存栏蛋鸡所占比例越高。1~1999只规模中，采用乳头饮水器饮水的蛋鸡存栏所占比例为74.68%，采用水槽饮水的蛋鸡存栏占21.30%，而10万~50万只规模中，采用乳头饮水器饮水的蛋鸡存栏所占比例为89.88%，采用水槽饮水的蛋鸡存栏占10.12%。
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