我国蛋鸡规模化发展现状调研分析报告

　　2 养殖规模结构分布
　　对调查样本进行统计分析，得出不同规模的结构分布情况。按存栏量统计，1万~5万只规模蛋鸡存栏量所占比例最大，为34.91%，其次为2000~4999只、5000~9999只。1~1999只、5万~10万只、10万~50万只规模蛋鸡存栏数量所占比例均较小，不足10%，而调查样本中未出现50万只以上规模场。

　　根据各项指标分析，2000只存栏以下规模的养殖方式可以认为是以家庭散养为主的“非专业化家庭养殖”； 2000~9999只存栏规模为专业养殖户为主的“专业化家庭养殖”； 1万~10万只规模是专业大户为主的“中小规模养殖”；10万只以上养殖规模则主要是以工厂化养殖为主的“大规模养殖”。
　　通过本次调查发现，存栏在2000~5万只范围的养殖场（户）是蛋鸡养殖的主体，所占比例为84.52%，其蛋鸡存栏量达到88.28%。其中，存栏1万~5万只产蛋鸡的比例最高，达到总数的34.91%。
　　由于调研时鸡蛋价格较低，养殖户普遍亏损，笼位空置率较高，并表现出规模越小笼位空置率越高的趋势。其中存栏少于2000只的小饲养户笼位空置率最高，达到26.58%。这也表明饲养规模越大，存栏量受市场波动的影响越小。
　　3 不同养殖规模下经营模式与生产指标分析
　　3.1 养殖规模越大，专业养殖和有执照养殖（场）户所占比例越高

　　从养殖（场）户的专业和兼业情况来看，随着养殖规模的扩大，专业养殖的程度不断提高，而兼业养殖的比例不断下降。1~1999只规模专业养殖（场）户所占比例为25.46%，兼业比例为74.54%，而10万~50万只规模专业养殖（场）户所占比例提高到85.71%，兼业所占比例下降至14.29%。

　　从蛋鸡养殖（场）户有无执照的情况来看，随着养殖规模的扩大，有执照户所占比例越来越高，无执照户所占比例越来越低。1~1999只规模有执照户所占比例仅为4.15%，而10万~50万只规模有执照户所占比例高达85%。

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