禽业篇
河北省家禽业生产现状与发展对策
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2、发展出路与对策 2.1适度规模、大经营 规模化、标准化、规范化、环境控制自动化，机械化、生态化。把自己融入先进公司的大舰队去分享胜利。 2.2相信科学管理 产蛋率提高一个百分点，每只鸡每个周期多产蛋3个，多收入1元。死淘率减少一个百分点，折合到每只鸡上又是一元。每天每只鸡耗料减少3克，每年节约1千克，又是2.6元。 2.3相信设施 从场址选择到养殖设备无不体现出高效率和高生物安全。自动加料系统能减少手工加料时抖动的浪费，估计每只鸡要超过2千克；自动清粪装置减轻了劳动强度，每人管理的鸡数从5千增加到1万，减少了人工成本；鸡舍环控设施保障了空气新鲜和温度的保持，使鸡的性能充分发挥。 2.4相信品牌 尊重科学、加强管理、差异化经营就能在困境中走出自己的金光大道。 2.5养鸡赚钱的四个条件 2.5.1正确的观念 有什么样的观念, 就有什么样的决策, 而后就有什么样的行动。往往导致鸡场老板决策失误的原因，是由于一些养殖观念上存在误区。 误区1： 没有经营观念，盲目跟风、投机 对行业现状和发展不了解；对未来市场不分析、预测；对自己优势不利用；对自己劣势不规避；缺乏小规模大经营的时代发展意识，人云亦云，跟风使舵。出不了现今周而复始的市场泥潭。 误区2：没有品牌观念，没考虑品牌战略 小农意识不能摆脱；没有把自己的养殖纳入企业化经营理念；没有差异化、特色化、品牌化意识；对自己所做的养殖只当做事（活），没当做事业去做。难免效益上不去，被大浪淘沙。 误区3：缺乏系统科学观念 对于生产无计划、对于养什么品种、所养品种的营养需要特点、管理特点，环境控制计划、生物安全防疫计划、疾病防控与保健计划等没有系统研究。盲目引进、盲目选料、习惯管理，导致利润丧失，发展艰难。 误区4：不明确养鸡赚钱之道 蛋鸡收益预算：投入期（培育期）∶0～165日龄∶蛋鸡从雏鸡养到产蛋率65%以上（这时产蛋的收入与饲料支出基本持平）约需要165天，累计消耗饲料约9.5～10千克，成本约22元/羽，鸡苗+疫苗+药品约6元/羽，其他支出约1元/羽，成本合计28元/羽；产蛋约0.4千克/羽，计2.8元，淘汰鸡收入14.2元（2.2千克×7元/千克×92%-产蛋期成活率），合计收入17元/羽；两者相抵，培育期净支出12元/羽。 成本回收期：166～293日龄∶这一阶段料蛋比平均按2.1∶1计算，其他支出按每天0.02元/羽计算，产蛋率94%以上，蛋重58.5克/枚，日平均产蛋量55克/羽以上，日赢利0.1109元/羽（0.055×7-0.1155×2.2-0.02），回收12元成本需要126天；成本回收期约为293日龄。 赢利期：293日龄以后∶一般蛋鸡在293日龄以后，产蛋高峰已过，产蛋率一般为88%～90%，蛋重约63～64克，平均日产蛋量约56.7克/羽，料蛋比平均按2.2∶1计算，日赢利0.1026元/羽（0.0567×7-0.1247×2.2-0.02），平均每月赢利3.08元。 由此可见，蛋鸡赢利是在产蛋高峰以后，如果日产蛋量55克/羽以上维持时间越长，赢利就越多。整体效益才是真正的效益。 饲料代谢能水平是决定料蛋比的主要因素（前提是营养平衡），也是影响饲料单价的主要因素。不同代谢能水平的饲料的料蛋比差异比较大，比较理想的可控制在2.05∶1以内，高的则为2.5～2.6∶1，相差0.4∶1以上，根据测算，料蛋比相差0.2∶1的不同饲料的单价相差约0.1元/千克,按年产蛋量20千克计算，高能量水平的饲料可节省饲料成本支出约4.2元/羽。 产蛋率∶由于饲料、管理等其他非疾病因素引起的年平均产蛋率差异一般不会超过5%。按年产蛋20千克计算，产蛋率提高5%相当于多产蛋1千克/羽，同时，也多耗饲料2.2千克/羽，净收入增加2.16元/羽。 蛋重∶蛋重相差一般为2%～3%，同样，蛋重增加，同时耗料量也相应增加，所以，由于蛋重增加所增加的净收入为0.86～1.3元/羽。 死淘率∶排除疫病感染，产蛋期年死淘率一般可控制在5%～10%，按淘汰鸡16元/羽计算，降低5%的死淘率可增加收入0.8元/羽。 赚钱之道∶提高蛋鸡养殖效益的最有效途径是延长日产蛋量55克/羽以上的天数；设计合理的日粮代谢能水平，控制饲料单价和降低料蛋比，也是提高蛋鸡养殖效益的重要措施。 |
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