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一、生猪抗寒饲养技术要点
（一）加强防寒保暖
生猪饲养的防寒保暖重点是母猪的产房和仔猪保育舍。要充分利用现有条件，提高猪舍的保温性能。封闭式猪舍要利用塑料薄膜、泡沫板、旧包装袋等材料封闭北侧窗户，防止寒风进入猪舍；南侧的窗户也要封闭，但要留出一些通风孔；敞开式的猪舍可用塑料薄膜将敞开部分封闭，特别是猪舍的北侧必须封闭。白天有太阳时要适当打开南侧窗户通风。
（二）为乳仔猪提供额外热源
乳仔猪在寒冷的应激下易造成生病和死亡。在寒冷情况下，通过生煤炉取暖（但要有烟囱）、吊远红外线灯等方式为刚出生的乳猪和刚断奶的仔猪提供额外热源。
（三）适当增加饲料能量
在大雪和严寒条件下，猪需要的能量和饲料量大幅增加。如果饲料供给不足，可导致猪的生长性能降低，生长停滞甚至变成僵猪或死亡。因此，严寒天气怀孕母猪每头每天增加1公斤饲料，其它生猪（仔猪、肥猪、泌乳母猪）不要限制采食量，应敞开饲喂。也可以在原来基础上增加10-15%玉米、小麦、糙米等能量饲料。
（四）加强饲养管理
特别要加强乳仔猪的管理，重点是防止冻僵、冻死乳仔猪，让乳猪吃好初乳，加强乳猪的补料；加强猪舍粪尿的清除工作，不能让猪粪尿存留在猪舍内，控制有害气体的浓度，不要超标。
（五）作好防疫工作
在严寒的季节，某些病毒性疾病爆发的可能性增加。养猪场要加强免疫接种工作。要强化传染性胃肠炎、流行性腹泻、口蹄疫等疫病的防控。同时，加强消毒和隔离工作，严防传染病进入猪场。
二、家禽抗寒饲养技术要点
（一）做好禽舍保暖
低温对家禽的生产性能影响十分明显。可适当增加饲养密度，关闭门窗，加挂草帘、饮用温水和火炉取暖等方式进行御寒保温，使禽舍温度不低于3℃。
（二）适当增加饲料能量
冰雪气候下，要适当增加日粮中能量饲料比例，可在原来基础上补加10-20%玉米，同时根据体重大小适当增加喂料量，气温每下降3摄氏度，每只鸡日喂料量增加5克左右，寒流过后再逐渐恢复到原来的喂料水平。
（三）保持环境干燥
为了保温，一般禽舍内通风量小，水分蒸发量减少，墙壁、棚顶或屋顶会凝结大量水珠，使禽舍内过度潮湿，给微生物的大量繁殖创造了条件。要强化管理，注意保持禽舍内的清洁和干燥，及时维修损坏的水槽，加水时切忌过多过满，严禁向舍内地面泼水等。
（四）处理好保温与通风的关系
由于气温较低，禽舍门窗关闭较严，通风量减少，氨气等有害气体聚集，易诱发家禽的呼吸道等疾病。在中午天气较好时，要开窗通风，切实处理好通风与保暖的关系；及时清除家禽舍内的粪便和杂物，使舍内空气清新，氧气充足。
（五）定期消毒增强体质
气候寒冷，家禽的抵抗力普遍减弱，极易导致疾病暴发流行。要坚持定期消毒，加强疫病防控，定期进行预防接种；适当增加饲料中维生素和微量元素的含量增强体质。
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