禽业篇
规模化肉鸡场经营与管理
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（4）、绿化很重要，养殖场周围可以栽植花椒、钩菊等代替围墙，场内空闲地栽植树木（速生杨、梧桐、法桐等）用于遮荫、遮挡风沙、净化空气等。生活区周围空闲地可以种植多种蔬菜、水果改善员工生活。 （5）、对于土建以后定点取土的地方经过处理后建设成鱼塘，栽藕养鱼，同时也利于净化后冲刷鸡舍的污水排放。 4、生产计划 （1）、根据市场需求、行情、疫情制定全年的养殖计划，一般每年5-6批（如果是8栋鸡舍的养殖场，存栏在15万只左右，四天进完、四天出栏，养殖周期从进雏到出完按照42天+4天=46天周转，6天清理鸡舍，8天冲刷鸡舍，7天消毒，共计67天，特殊情况下会有相应的变动）。 （2）、根据生产计划制定鸡苗采购计划和宰杀合同计划。相应的大宗物资如煤炭、垫料等也要有明确的采购计划。 （3）、制定详细的人员岗位职责和培训计划。 （4）、各类计划的制定、修订、落实都要非常准确才行，否则计划就会落空或拖延，甚至影响到其他养殖场的计划。 5、技术指导 （1）、在养殖场内由场长牵头负责成立由专业人员参加的若干技术小组，如电修小组负责正常用电、发电、设备保养、设备维修等；防疫小组负责免疫接种、用药等；饲养管理小组负责控制和改善鸡舍内的环境气候等；生活小组负责推动日常管理、饮食起居等日常工作。 （2）、各个小组和全体养殖人员在分工的基础上去进行技术推广、技术研讨、技术创新等。 （3）、请行业内的专家培训养殖技术、设备使用与维护、防疫灭病技术等。 （4）、培养自己的技术骨干，可以外出参观考察，也可以外出参加行业培训和技术研讨等活动。 6、费用控制 （1）、控制采购质量，钱花的值，价值采购。 （2）、控制采购数量，降低库存，减少资金占用。 （3）、控制使用，妥善保管，物尽其用，避免浪费。 （4）、反季节采购降低使用成本，如煤炭、垫料等。 （5）、团购，如低值易耗品、工作服、配件等。 （6）、自给自足，如空闲地的利用，种植瓜果蔬菜等。 （7）、节能降耗，主要方向是水电、油料、煤炭等。 （8）、科学开支，对技术性的开支要论证如药物、疫苗等。 7、指标改善，通过参与和加强行业内的培训、参观、交流等活动，把科学技术、有效的做法、成功的创新和优秀指标不断集中。养殖对每一个场家来讲都有可能成功，也有可能失败，成功的也会有不尽人意的地方，失败的也有值得肯定的经验。如果把很多养殖场家的优秀做法和有效做法都集中起来，我们的指标就会非常理想，成活率非常高，药费和料肉比非常低等等，在指标改善上要密切结合数据管理，否则改善就没有量化的依据。 8、购销合同，鸡苗、疫苗、兽药、垫料、鸡粪、毛鸡销售、低值易耗、煤炭（招标）等物品的购销方面能签定合同的一定要把购销行为以合同的形式固定下来，对时间、数量、质量、价格、结算方式等都要做到公平合理、合理合法、安全快捷。 9、资金结算，在养殖场经营过程中，要正确对待应付帐款（特殊约定的除外，如目前很多厂家的兽药疫苗都是养殖期末付款），在资金宽松的情况下现款采购、多方比较，反而会采购到物美价廉的产品，拖着应付帐款不是健康的经营之道。在毛鸡、副产品的销售过程中要力争做到现款交易，对逾期货款可以通过合同约定计息。 10、政策与策略，在发展现代肉鸡健康养殖的过程中，根据国家的法律法规和新农村建设的优惠政策，在征地、减免所得税、减免防疫检疫费、疫苗供应、用电优惠政策、道路建设和维护等方面获得地方政府和业务主管部门的大力支持。同时本着回报社会、奉献爱心的宗旨处理好邻里村庄的社会关系，为健康顺利地推动肉鸡健康养殖而营造和谐环境。 |
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