猪业篇
中国生猪产业面临新危机
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现在这种管理体制肯定是有问题的，能出现什么问题？一是出现了供应的问题，第二是出现了安全的问题。所以说机制和体制仍然是畜牧业困惑的最大的问题。怎么样 来改善体制，怎样的搞活经营机制，这是大家要思考的。比如说08年的经济，对中国经济是非常有代表性的，年初是冰雪灾害，5月份是地震，8月份是奥运，奥运还没有完，突然还了一个三聚氰胺，一下子把大家搞蒙了。今年又出了一个双汇，瘦肉精的专项整治，这个事情为什么治不了，这与我们的生产体系，管理体系有问题。 这是万隆先生，70多岁了，还在这里奋斗，我也很敬重他，他是在养猪行业是屠宰方面是做了很大的贡献，仍然是屠宰行业的龙头老大，他的教训总结得很好，我也很赞同。 第五，用科学技术发展我国的畜牧业和养猪业。我们现在的畜牧业遇到了很大的问题，我们十二五规划已经出来了，而且畜牧业的十二五的三个保证：一是保供应，一 是保安全，一是保生态。这是对于保生态是对于草原牧业来讲的，保安全是整个大畜牧业来讲，保供应一定要满足国内的需求。种猪体系，要有六大体系，保证整个的生产水平。另外这里要讲一下添加剂的问题，非常的头疼，又是非常的重要，味千拉面出问题，添加剂的问题这么多，问题就是添加剂、抗生素用的太多了，这是国家统计的，中国的人均食用抗生素是183克，全年人均输液是8瓶。我还用药很少，这个183克肯定是吃过，输液肯定是输过，但是没有用到8瓶。很多的药不管用，这就是很大的问题，中国要用科学的技术，整装的技术。畜牧业是有11个产业体系，有猪、奶牛、兔子、蜜蜂等，就是为了使用科学技术来搞生产，科学生产是根本出路。少了不行，多了往少的去走这是可以的。 这是我想给大家报告的，很多投资者问，明年的市场怎么样，养猪怎么样，畜牧业还会这么好吗？国庆要到了，春节要到了，猪肉还涨不涨？上半年进口了20多万吨猪肉，已经进口了不少猪肉了。我们进口的大豆也不少，去年进口了300多万吨，反倾销也进口了150多万吨，为什么要进口？就是全球粮价上涨，整个的粮食上涨，农产品价格上涨，中国的猪肉能不涨吗？玉米够不够用？畜牧业今年的价格好了、利润好了，明年又大上了，是不是把饲料又带起来了，今年饲料的产量预计是 1.6亿吨，十二五末是2.5亿吨，如果是1.6亿吨是玉米都不够用，大家觉得会进口吗？大家自己思考思考。另外我们的猪肉是历史高位了，能降下来吗？我估计春节降不下来，高位运行是可能的，震荡不了，高位是走不下来了。 现在畜牧业是以猪为代表的，叫做“猪周期”，世界上看一看大的宏观经济来讲，欧洲的经济危机他们叫做“笨猪四国”出问题了，四个国家的第一个词都是PIG, 刚好是猪，有说是群猪和五猪，实际上这场危机跟猪没有关系。我个人可以判断，今年的养殖业的效益是比较好的一年，因为猪粮比价是1:8,这是比较好的。去年是亏的，很多人都不来开会了，没有钱了。我看今年的会议，养猪场来了很多，很想了解，关心明年，今年的盈利水平比较好，明年的投入比较大，明年也是比较好的养殖业的年份。对于饲料的需求也是比较大的，国家说是“预期的八年增”，我祝愿我们可以八年增，在这里我代表我们消耗玉米的大的行业，畜牧养殖业感谢会议的主办方，感谢大家，希望大家今年有个好的利润，明年有个好的目标和一个好的预期！ |
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