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----中国畜牧业协会副会长乔玉锋在第五届中国国际玉米产业大会上的报告 会议的主题是“玉米”,我看这个会标是个“金豆子”,画得很好。玉米是谁用？我们的1亿8千万是谁用？都是畜牧业用了，都给动物做了食品了。作为动物来讲，中国主要是以猪为代表的，我的题目有人说我是不是危言耸听，养猪有什么危机呢？我从五个方面讲一讲，以猪为地区的畜牧养殖业的整个情况。
第一，是猪价今年运行到历史的高位，说明了我们畜牧业生产有了新的危机。
第二，什么原因造成的？
第三，采取什么措施？
第四，要解决这些问题，我们的出路是什么？
第五，我们已经WTO了，中国的事情已经不是中国的事情了，而且是世界性的，整个全球的农产品的宏观的，我谈一谈我个人的观点。
首先看一看危机，前一段时间是非常热闹的时候，很多人说中国的经济叫做“中周期来了”，有人说中国的CPI,也是中国经济的生猪指数，而不是消费的价格指数了，这个问题就说明了中国的畜牧业的经济规律起了作用。而且畜牧业的根本任务是要解决三类产品，就是解决肉奶蛋。实际上肉是以猪肉为指标的，CPI是有作 用。第二，价格为什么高？成本是第一的，成本是推动了这一轮的价格增长。特别是今年7月份，国家统计局，国统局统计出来是三个月的新高，达到了6.5%, 我看了一下历史，2008年7月份的CPI也同样的是6.5%,但是这两个6.5%内容是不一样的，虽然比例是相同的，但是内容还是有区别。特别是今年的食品价格，猪肉价格的上涨达到了56%以上，这就说明我们还是受畜牧业的影响，民以食为天，吃猪肉的人多，有了很大的问题。我用了新华社的上楼梯的图，原来是一个老太太提着菜篮子很高兴，现在是80后的主妇们推着菜篮子很吃力。这个6.5%很高，这个物价涨到什么时候是个头呢？我想这张图很能说明问题。这 是和2008年一样。但是也有和2008年不一样的地方，五年一个大周期，这是养猪的周期，猪肉的价格涨幅是涨到了81%,但是和CPI相比，只占到了 2.4%,今年只占到了1.46%,2.4个百分点是2007年的8月份，而2011年的8月份是1.46%,这个是猪在畜牧业发生了什么样的作用，这是 一比较就一目了然。
国家要让人民和农民都高兴，所以国家要出台政策。07年的政策已经出来了，我认为今年是07年政策的回归，我认为大变化不是很大，我们看一看生猪已经在国家网上有了很重要的位置，我是放大了一点。今年“6.1”是讲牧区的，怎样的调整生产结构和保障环境，这跟猪肉有很大的关系。牧区要把牧民转移出来，要以生态为主，生态是优先的。要把畜牧业的 结构调下来，牛羊要减下来，牧民不是畜牧，要近居，也要吃猪肉了，所以猪肉的价格也要涨。中央发了一个民传电报，关于猪出的一些政策。可以看到这些政策跟 07年的有一些变化，变化不是很大，有变化的都用红色的做了标注。但是猪价经过了近两轮的调整以后，出现了这么大的波动，虽然是经济规律起作用，但是政府也没有闲着，要发布市场预警信息，要进行调控。农业部就是管这个信息，发改委管猪粮比价，还有商务部发表出厂肉的价格和屠宰量的价格。大家看一看这些部门发布的数据，都是各管一段，综合的信息谁来发布？这就是要靠自己看了。所以，这是猪粮比价，养猪前六个月亏损了，猪粮比价在5的时候是亏得一塌糊涂。而今 年升上来了，升到了8:1,也就是说，猪价的历史高位引起了危机，到底是什么危机？有三个危机：
第一个危机是土地利用率的危机，现在是要鼓励规模化的养殖，标准化规模养殖就不是家家户户来养，就是要办厂，就是要用地。第一个危机，就是养猪场建到什么地方去？原来建的场子由于城市化扩到了城中心去了，不像城中村的影响，北京的六环内都没有了，我每年都来长春，原来的城市都不大，都是在城市旁边，现在都是扩到郊区去了，还面临了搬迁。广东也是一样，迁来迁去基本上都没有地方了，这是第一个危机。
第二个危机，就是疫病的危机，06年的时候，猪的病来了，猪短缺，价格也是降到了最低点了。还有09年的流行世界的甲型流感，一下子出问题，子猪疫病也来了，出了问题。
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