禽业篇

中国蛋鸡业进入调整期

日期:06-14 作者:赵来兵- 小 + 大

        记者:2010年,华牧的市场目标是怎样的? 
        赵来兵:因为我们的种鸡存栏不会再增加,因此保持目前的市场份额就行了。有的客户退出了,也有新的客户补充进来。
        目前我们主要朝大客户方向发展,抓核心客户。去年以来养殖企业都比较艰难,我们可以与这些企业携手,共同渡过蛋鸡业的冬天。
        记者:对这些大客户,有何建议? 
        赵来兵:我认为,企业应该走适度规模之路。这个规模一定要与企业的销售能力匹配,与企业的管理能力匹配,与人才梯度建设配套,这样才能取得最佳效益。无限扩张,都想当第一,不一定是最好的选择。
        五、“行业未来:德青源就是资本绽放的花朵”
        记者:未来蛋鸡养殖的方向是怎样的?
        赵来兵:我认为未来的蛋鸡养殖会向适度规模的集约化方向发展,农户养殖逐渐退出,专业化、工厂化成为必然。比如德青源,代表了一个行业未来几十年发展方向,他们的经营理念,现代化的大生产,创建的优良品牌,都起到了行业领路人的作用,昭示着中国蛋鸡业的未来。当然,可能他们目前的模式在行业看来有些超前,这是正常的,未来随着人们的接受能力的提高,也会逐渐认识到这种生产的优势。特别是从国外鸡蛋生产的例子来看,品牌蛋的生产和消费,会是未来的方向。
        德青源从鸡蛋的安全生产,产品可追溯性,以及鸡粪的无害化处理(沼气发电),整个生产流程,都是一种可持续循环经济的链条,值得行业借鉴。应该说,这样的企业为行业带了个好头,是行业的亮点。能够把品牌做的如此响,做到家喻户晓,确实为行业起到了示范作用。
        记者:行业需要外来资本么?
         赵来兵:德青源就是资本绽放的花朵。钟凯民先生从军工领域跳出,进入到蛋鸡领域,带来了许多先进的理念,这些新的理念为家禽业带来了一缕春风。 
        记者:华牧与德青源之间有合作么?
        赵来兵:从去年开始,华牧与德青源建立了密切的合作关系,华牧提供优质的苗鸡,保证德青源鸡蛋从生产源头上安全、优质、高效,同时也由于德青源的高标准管理,才创出中国鲜蛋的第一品牌,德青源是北京市民的好福气。
        龙头企业为中国蛋鸡业发展起到了很重要的带动作用,华牧、峪口、德青源等,这些企业的发展,代表了行业的未来。许多先进的行业发展理念,都是这些探路者实践出来的,因此行业需要龙头企业。 
        记者:您对行业的期望怎样?
        赵来兵:我认为行业应该团结起来,为共同打造一个健康有序的市场而努力。行业只有团结起来了,才能够控制数量,提高质量,提高效益,唯有行业的健康,才有从业者的利益。
        良性竞争会促进提高,恶性竞争会两败俱伤。团结共进,这样家禽业的未来才会更美好。 
        记者:行业什么时候会进入良性竞争?
        赵来兵:目前是一个很艰难的阶段,期待着一些企业的退出,只有这些企业退出了,市场达到供求平衡或者供小于求的状况,才能够有好的转机。
        从时间表来看,多数企业是不愿意退出的,只有依靠市场的无情淘汰,时间可能是五六年,甚至更长。

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