酸化剂改善畜禽生长和肠道健康的研究进展

3 酸化剂在畜禽饲粮中的应用及主要影响因素

酸化剂在畜禽中的应用因作用方式和特性的不同也表现出不同的效果。综合而言，酸化剂可以显著提高畜禽的生长性能、提高免疫和抗氧化能力以及改善肠道菌群结构， 使畜禽更加健康， 经济效益也有所增长。

3.1 酸化剂对畜禽生长性能的影响

大量研究结果表明，酸化剂不仅可以提高畜禽的生长性能，还可以有效缓解腹泻和治疗疾病。由表 2 可知， 添加 0.1%~1.5% 的酸化剂可改善断奶仔猪的平均日增重，降低耗料增重比和腹泻率；添加 0.1%~0.3% 的酸化剂可改善肉鸡的生长性能，降低腹泻率；添加 0.2%~0.3% 的酸化剂可显著增加蛋鸡的产蛋率并减少破蛋率。动物在增重、耗料增重比、产蛋率等方面表现出来的差异可能与酸化剂的组成成分、动物的种类以及浓度等相关。

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