2020年动物疫病防治员技能大赛竞赛方案

3．鸡翅静脉采血

助手将鸡侧卧保定，展开翅膀，拔掉羽毛，在翅静脉处用镊子夹取碘伏棉球由里向外做点状螺旋式消毒。

选手用拇指压迫近心端，待血管怒张后，另一手持采血器将针头平行刺入静脉，同时放松对近心端的按压，缓缓抽取血液，采血量不少于2mL。拔出针头时用灭菌棉球压迫采血处止血。

采血后，将采血器活塞外拉预留血清析出空间，并套上护针帽，去除推杆，在采血器上标明样品编号，插入试管架。

采血完毕，规范填写采样单，并做好废弃物的处置。

4．鸡心脏采血

（1）操作步骤

取右侧卧或仰卧保定。

右侧卧保定采血：助手抓住鸡两翅及两腿，右侧卧保定，在触及心搏动明显处，或胸骨脊前端至背部下凹处连线的1/2处，用镊子夹取碘伏棉球由里向外做点状螺旋式消毒，选手持采血器垂直或稍向前方将针头刺入，回抽见有回血时，即把针芯向外拉使血液流入采血器，采血量不少于2mL，拔出针头时用灭菌棉球压迫止血。

仰卧保定采血：助手将鸡仰卧保定，选手用手指将嗉囊推向一侧，露出胸前口，用镊子夹取碘伏棉球由里向外做点状螺旋式消毒，用装有长针头的采血器，将针头沿其锁骨俯角刺入，顺着体中线方向水平刺入心脏，采血量不少于2mL，拔出针头时用灭菌棉球压迫止血。

采血后，将采血器活塞外拉预留血清析出空间，并套上护针帽，去除推杆，在采血器上标明样品编号，插入试管架。

采血完毕，规范填写采样单，并做好废弃物的处置。

（2）注意事项

确定心脏部位，切忌将针头刺入肺脏；随着心脏的跳动频率抽取血液，切忌抽血过快；避免造成鸡死亡。

5．鸡体解剖与采样

（1）操作步骤

采用心脏注射空气方法将鸡致死。

将致死鸡浸于消毒液中，浸湿羽毛，洗去尘垢、污物。

先将腹壁和大腿内侧的皮肤切开，用力将大腿按下，使髋关节脱臼，仰卧固定鸡体。

横切胸骨末端后方皮肤，与两侧大腿的竖切口连接，然后将胸骨末端后方的皮肤拉起，向前分离，使整个胸腹及颈部的皮下组织和肌肉充分暴露。

在胸骨后腹部横切穿透腹壁，从胸骨两侧向前方剪断肋骨和乌喙骨，然后将胸骨用力向上向前翻转，暴露体腔。

对剪刀和镊子消毒，采集肝脏（不带胆囊的一叶）。

对剪刀和镊子消毒，采集脾脏。

对剪刀和镊子消毒，采集肾脏（单侧、2/3以上）。

对剪刀和镊子消毒，采集肺脏（单侧、2/3以上）。

从口腔下剪，剪开颈部皮肤肌肉，使喉头暴露；对剪刀和镊子消毒，采集喉头气管。

剪开头部皮肤，对剪刀和镊子消毒，用酒精棉球擦拭消毒头骨，打开头骨；对剪刀和镊子消毒，采集脑组织（1/3以上）。

操作结束后，规范填写采样单，做好废弃物的处置，并将鸡尸体装袋。

（2）注意事项

剪刀和镊子的消毒采用火焰消毒法。采集样品时依次按照肝、脾、肾、肺、喉头气管、脑的顺序采集，采集的组织分别放入事先准备的器皿中。

三、评分办法

理论知识考试结束后，由裁判组对试卷进行装订后，集中评分。在现场技能操作考核过程中，由裁判组按照评分细则（评分细则另行印发）对操作的规范性、准确性和用时等当场进行评分。总分按理论知识考试分数和现场技能操作考核分数相加计算。

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