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仔猪水肿病技术研究综述

时间:2009-05-25    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:阳光网站 - 小 + 大


  除断奶外,其他形式的应激因素在临床上与水肿病有关。通常,在发病史相关的发现是病前1-2周存在管理的改(Shanks,1938;lamont等1950;Timoney,1950;Gregory,1954;Schofield等,1955)。水肿病些应激因素有关是该病流行病学的一个明显特点,应该看成是对允许病原性大肠杆菌菌株在敏感猪的肠道内定植和繁殖的环境反应(Nitlsen,1986)。寒冷能降低肠的蠕动,地有将有利于肠道大肠杆菌毓到致病水平(Moon,1974;Moont等,1979)。仔猪生长速度过快,本身也是一种应激,加之这些仔猪采食量最大,摄入高蛋白、高碳水化合物营养更多,这种环境的营养应激原加时,机体对这种类型的激原作出的反应强烈。因此,生长快的仔猪最易发病。
  1.2.6  管理与仔猪水肿病的关系
  补饲不充分:植物蛋白质是主要抗原物质,抗原进入肠壁后,能激活肠道局部免疫系统,如仔猪未能产生免疫耐受性,免疫系统处于待发状态(Prtimed),当断奶后再次接触抗原时,会发生抗原抗体免疫反应,肠道损伤,消化酶活性下降,肠道吸收功能降低,导致消化不良和腹泻,肠道正常菌群发生较大变化,从而为某些致病性大肠杆菌定植、增殖和产生毒素创造了良好条件。仔猪提前并充分补饲,能高仔猪对固体饲料的生理适应性。据报导,断奶患病仔猪比正常仔猪平均晚10天补饲固体饲料(Holngren和Anderholn,1978)。
  断奶过早:由于仔猪消化器官、酶系统和免疫系统发育无原则要一定时间,仔猪消化生理特点屯对植物蛋白质的消化力差,不能充分地利用淀粉,断奶越早,发病率高。据全炳昭等(1996)对3694头仔猪调查,28日龄断奶仔猪水肿病发病率为8%,而35日龄断奶仔猪发病率为6.95%。前者较后者高15.1%。他们(1997)的一个试验结果:25日龄断奶仔猪水肿病发病率为3.1%,而35日龄断奶仔猪发病率为2.1%,前者较后者高47.6%。
  暴食:暴食是导致农户仔猪水肿前不见古人发生的一重要诱发因素,尤其是农忙季节和仔猪价格上涨时期,这种发病较多。仔猪断奶后,乳糖来源终止,乳酸生成减少,不管采食何种固体饲料,胃PH值均会立即上升,酸度下降,常用仔猪料PH值为5.8-6.5,酸结合值高,仔猪短期内大量采食后,胃PH值立即高于阁值4.0。据研究表明,28日龄断奶仔猪每天仅能分必胃酸20毫升,只能消化酸结合值为35的57饲料克,即使到了10-12周龄,也难以补偿饲料的缓冲效应。在高PH值的环境中,胃蛋白酶活性降低,必然导致消良,蛋白质在肠内腐败,为大肠杆菌的定植、繁殖和毒素产生吸收,为大肠杆菌的定植、繁殖和毒素产生与吸收创造良好条件。
  2.预防措施
  目前,国内外尚无有效实用的免疫预防方法,很多人非常谜信抗菌药物,这是一种片面的观点,因前不见古人因十分复杂,对本病应采用综合防制措施,才能有效地降低发病率。
  2.1饲料学方法
  2.1.1  降低饲料蛋白质水平
  降低蛋白质水平,可有效地缓解断奶仔猪腹泻和降低水肿病的发病率。据张心如等(1994)试验,用两种不同蛋白质水平的玉米一豆饼型日粮饲喂断奶仔猪,结果:18%蛋白质日粮组腹泻发生频率较23%蛋白质日粮组低48.55%,水肿病发病率低44.88%。
  单纯降低日粮蛋白质水平即能有效地缓解断奶仔猪腹泻和水肿病的发病率,但可能影响仔猪对蛋白质和氨斟酸的需要量。因此,在降低日粮蛋白质水平的同时,必须平衡多种必面氨甚基酸。
  2.1.2  减少饲料的抗原性
  试验证明,豆饼蛋白质在仔猪日粮蛋白质的比例高于25%时,肠道免疫反应强烈,肠组织损伤严重。因此,在配制断仔猪日粮中除繁花似锦工日粮蛋白质水平外,还应限制豆饼等高抗原蛋白质饲料在日粮蛋白质中的比例。 通过对产的加工处理可以降低日粮的抗原性,如用热乙醇处理豆饼或用膨化法加工大豆可减低抗原效价,甚至除去其抗原性。
  2.1.3  饲料酸化
  饲料添加有机酸,能使胃保持一定酸度,提高胃蛋白酶的活性,同时有利于乳酸杆菌等有益徽生物的生长,又能抑制大肠杆菌等有害菌的繁殖。张心如等(1995)试验,用含1%柠檬酸的玉米一豆饼型日粮饲喂断奶仔猪,结果:试验组腹泻发生频较对照组低41.88%,水肿病发病率低48.7%。目前国内推广应用的主要有柠檬酸、延胡素酸、乳酸、甲酸钙等。四川省新津县农户普遍在断奶仔猪饲料或饮水中添加食醋,能有效降低发病率和死亡率。
  2.1.4  适当提高日粮纤维素水平
  日粮纤维素可以促进消化化液的分泌,降低日粮养分浓度和提高饱感,维持养分摄入量与仔猪消化力之间的良好平衡。日粮纤维素在结肠发酵产生挥发性脂肪酸,改变水分的吸收,促进胃肠蠕动食糜流动,从而促进大肠杆菌及其毒素的排出。饲喂高纤维素饲料或自由采食纤维素是仔猪水肿和腹泻的有效控制方法(Smith等Halls,1968;Bertsching等,1979)。Bolduan(1988)建议,为了促进大肠活动,日粮中的纤维素含量应该占5%。
  2.1.5  应用乳精
  乳清粉中乳糖含量在60%-70%,在日粮中添加10%-30%乳清,乳粮发酵生成乳酸,能降低胃肠PH值,提高消化酶的活性,抑制大肠杆杆菌等害菌的繁殖。
  2.1.6  应用添加剂
  硒和维生素E 我国从黑龙不到四川省大面积为低硒地带,饲料硒普遍缺乏,一般日粮硒应保持0.3-0.4PPM水平。
  Babinszky等(1991)研究结果表明,因维生素E不易通过胎盘,仔猪出生后血浆中a-生育酚水平低。仔猪断奶后,由于采食量小,血浆中a-生育酚含量显著低。在这发育关键时刻,维生素E缺乏会破坏免疫系统,降低对病症的低抗力。仔猪日粮中补加100mg/kg维生素E时,抗大肠杆菌血浆抗体滴度比对照组高2-3倍。在母猪日粮中维生素E补加水平在50-100mg/kg之间,仔猪日粮中维生素E为150-250mg/kg,效果明显。
  饲用徽生物添加剂 饲用徽生物添加剂能维持肠道菌群平衡,有益菌在肠内大量繁殖,能产生有机酸,降低胃肠PH值等多种功能。

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