3.6动物种类和年龄： 根据动物种类和不同生长阶段合理选择酶制剂。不同动物的不同生长阶段，所需添加酶制剂的种类因其生长特性而有差异，所以必须根据适宜的生理特点来选择适合的酶制剂，才能合理高效地发挥酶制剂的作用效果。幼龄动物的消化系统发育不完善，多种消化酶都分泌不足，是使用内源性消化酶制剂较理想的阶段。
3.7酶制剂与其它饲料添加剂的相互作用 ：一般认为，非淀粉多糖酶可以降低小肠食糜的黏度，提高了各种营养物质的消化吸收率或减少各种营养物质在肠道内的富集，从而减少各种有害微生物在肠道内的增殖，而抗生素对肠道有害微生物也有较强的抑制作用。因此，抗生素与酶制剂在瘤胃中的作用效果可能有协调作用。
4 目前国内饲用酶生产、研究中存在的问题[12]
4.1饲用酶的分析测定尚未形成统一的规范，给行业管理带来困难
4.1.1酶活定义混乱，绝大多少生产企业的酶活定义不采用国际标准，单位酶活的定量偏低。
4.1.2酶反应温度和PH值选择不合理。对于饲用酶，测定条件必需符合动物体内的温度和PH值。
4.1.3不注意酶作用底物的选择。目前采用的酶分析方法，都是通过测定由酶分解产生的小分子产物来计算样品中的酶活，酶分解底物产生的产物量其检测限都很低，所以底物一定要纯，低聚合度的小分子含量应尽可能低。
4.2技术水平低，生产规模小
我国拥有的生产菌种，绝大部分是采用传统的物理化学诱变筛选获得的，发酵活力普遍较低。
4.3研究资金投入少，实验设备落后
5 酶制剂在奶牛业中的应用需要解决的问题及前景
目前，国内外对酶制剂在家禽和猪饲料中应用研究已经相当深入和广泛，并已形成了猪和家禽的饲料酶制剂工业。但就奶牛而言，外源性酶制剂对奶牛生产性能具有促进作用已经得到证实，但遗憾的是至今还缺乏试验结果的一致性，酶制剂作用程度还需要进一步提高，由于其消化道及其中的微生物组成的复杂性，使得酶制剂在奶牛业中的应用研究和开发还处于初步阶段，还需大量的试验研究，来根据不同的日粮确定最适宜添加量。试验之间的比较非常困难，因为很多酶制剂产品没有一个确定的定义，且使用方法也影响动物生产性能。反刍动物的商业化外源酶制剂很少，有一些也是刚刚入市，加上瘤胃消化道的特点，未来对研究者的挑战是阐明外源性酶制剂的作用模式，这种作用模式可以是一个，也可以是多种模式的组合，只有这样才能使外源性酶制剂能更好的改善饲料效率，提高生长和奶产量。
随着科学技术的发展，通过DNA重组技术提高外源酶作用效果及开发新的酶制剂；采用基因编码调控技术将瘤胃中能分泌纤维素降解酶的厌氧菌转变为特殊的工业化做生物生产产品以及采用基因编码表达技术从植物中研制开发与瘤胃微生物分泌的酶具有相同作用的酶制剂，以降低酶制剂的价格将指日可待。酶作为饲料添加剂的研究及应用发展很快，范围也越来越广。酶制剂由单一型转向复合型，多种酶搭配使用，起到互补作用，效果更加显著。进一步开发活性强、价位低的专用酶制剂是发展的一个趋势。饲用酶制剂将在今后的奶牛业生产上扮演重要角色，酶制剂在奶牛业的应用将会更有效的提高饲料利用率及其生产性能，发展反刍动物饲料酶制剂工业前景广阔。
参考文献：（略）
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