益生菌发酵中药对育肥猪生长性能的影响

目前，随着养猪业的发展，养殖模式趋于集约化、规模化。然而，过于集中的饲养方式同样增加了疾病的出现和传播的可能性。在养猪生产中抗生素类药物一直以来都是畜禽疾病治疗及生产性能提升的首选，但因其不合理使用产生的病原菌耐药性和药物残留等问题，严重影响生产管理及人体健康。随着我国禁抗令的实施，亟需一种替代抗生素的绿色安全高效的饲料添加剂。益生菌具有调节肠道菌群平衡、减少有害物质排放、提高机体免疫机能、提高肉品质、促进动物生长等优点，在畜牧养殖业中应用广泛。通过利用益生菌对中药材进行发酵处理，不仅可以促使药材中的活性成分释放得更充分，从而提升其疗效，还可以将大分子物质降解成易于吸收的小分子，进而提高口感和生物利用率，进一步提高了其在疾病防治及生产性能改善等发面的优势。近年来，益生菌发酵中药作为新型饲料添加剂，在养猪生产中逐渐被应用，并取得了较好的效果。

1、材料与方法

1.1 试验材料

益生菌发酵中药为焦作市佰役安生物工程有限公司生产育肥猪专用产品。主要成分为枯草芽孢杆菌，嗜酸乳杆菌等益生菌及黄芪粉、茶树精油等中药复方。

1.2 动物试验设计

试验在河南中牟县某生长场开展，猪品种为杜长大三元猪，试验组及对照组各80头，每组4个重复，每个重复20头，试验周期160 d，具体试验设计见表1。

1.3 饲养管理

本试验采用的基础日粮参照《中国营养素参考标准（2001）》，配方和营养含量见表2；各组猪只统一按照猪场健康管理规程进行疫苗免疫及个体治疗等；各组猪只统一按照猪场饲喂管理规程进行饲喂、饮水等。试验期内，记录猪只的生长表现及健康情况。

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