饲用腐植酸钠对放养鸡生产性能的影响

1.2 试验方法

将200羽110日龄的放养芦花鸡随机分为2组，试验组和对照组各100羽，试验组鸡饲喂添加0.1％饲腐植酸钠的日粮，对照组鸡饲喂不添加饲用腐植酸钠的日粮，两组所用日粮由相同的原料组成。随后分别在饲喂15 d、30 d、45 d、60 d、75 d、90 d测定放养鸡的产蛋率和日增重，在饲喂60 d测定蛋重、蛋黄重、蛋白重、蛋壳重，计算哈夫单位。各组放养鸡采用相同的饲养条件。哈夫单位计算公式为：

哈夫单位＝100 log(H－1.7W0.37＋7.57)

式中：H为浓蛋白高度；W为重量[5]。

1.3 数据处理

记录的数据经整理后以“平均数±标准差”格式展示，随后用SPSS V20.0统计软件进行分析，经χ2检验分析两组数据之间的关系。

2  结果

2.1 饲用腐植酸钠对放养鸡产蛋率和日增重的影响试验组和对照组放养鸡的产蛋率和日增重见表2。

表2表明，试验组饲喂添加饲用腐植酸钠的日粮15 d后，产蛋率为72.35％，显著高于对照组70.42％的产蛋率(P＜0.05)；饲喂30 d后，试验组放养鸡的日增重为(0.045±0.004)g/d，显著高于对照组放养鸡(0.044±0.002)g/d的日增重(P＜0.05)。

2.2 饲用腐植酸钠对于鸡蛋物理性状和品质的影响试验组和对照组鸡在试验第60天所产鸡蛋的物理性状和品质见表3。

由表3可知，日粮中添加饲用腐植酸钠后，在饲喂第60天，试验组鸡所产鸡蛋的蛋重为(53.32±1.65)g，显著高于对照组鸡所产鸡蛋的蛋重(52.80±1.54)g；试验组蛋黄重为(16.18±0.54)g，低于对照组的(17.87±0.42)g；试验组的蛋白重为(30.96±0.78)g，高于对照组的(29.22±0.87)g；试验组鸡蛋的哈夫单位为82.28，高于对照组的81.12；试验组蛋壳重为(6.18±0.22)g，高于对照组的(6.18±0.22)g。上述差异均存在统计学意义上的显著性(P＜0.05)。

3  讨论与分析

腐植酸作为一种高分子有机化合物，科学合理地利用能显著提高畜禽的生产性能。任智慧等证明，将腐植酸钠发酵肽饲喂蛋鸡后，产蛋性能明显提高，与对照组蛋鸡相比，试验组蛋鸡的产蛋率提高了9.6％[6]；程郁昕等发现，在饲料中添加0.1％的腐植酸钠，能显著提高肉仔鸡的成活率，改善生产性能[7]。本试验通过在试验组饲料中添加0.1％的饲用腐植酸钠，结果显示饲喂15 d后试验组放养鸡的产蛋率和所产鸡蛋的蛋重均明显高于对照组的(P＜0.05)。这表明饲用腐植酸钠能有效促进蛋鸡吸收营养物质，加速肠上皮细胞和黏膜细胞的增生，增强肠绒毛的活性，改善饲料转化率，加速鸡的生长，提高生产性能[8]。

蛋黄主要由脂肪、水以及微量元素组成，蛋白质含量少，饲料中添加腐植酸钠后鸡蛋的蛋黄重变小与腐植酸钠的吸附作用有关。本次试验中试验组鸡所产鸡蛋的蛋黄重小于对照组的是受腐植酸钠特性影响的结果。另外，饲用腐植酸钠使放养鸡所产鸡蛋的蛋重、蛋白重、哈夫单位等指标明显高于未添加饲用腐植酸钠的对照组的，这表明饲用腐植酸钠能显著提高鸡蛋中的蛋白含量，这一结果与腐植酸钠中富含的氮转化为蛋白质有关，使鸡蛋的品质得到明显提高[9]。

4  小结

本试验表明，饲用腐植酸钠添加剂能够加快放养鸡的生长速度，提高它们的产蛋率和所产鸡蛋的品质。因此，饲用腐植酸钠对提高养殖户的经济效益能起到积极的帮助，值得积极推广。

【参考文献】略

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