冰火两重天！蛋价“破5冲6” 猪价跌回“原价”

【导读】3月过半，在国内畜禽市场，阶段性生猪以及鸡蛋价格走势“冰火两重天”，其中，鸡蛋市场，蛋价偏强运行，终端市场鸡蛋零售价逐步呈现“破5冲6”的表现，多地网友反馈，短短几日，本地农村集市蛋价涨至5.2~5.4元/斤。但是，在生猪市场，猪价却跌回“原价”，近期，猪价颓势凸显，行情早已没有了2月份的“豪迈”，虽然，受养殖端出栏节奏忽快忽慢，猪价有企稳的预期，但是，市场偏弱的压力依然延续！

那么，国内生猪以及鸡蛋市场发生了啥？

一、蛋价“破5冲6”！

在国内鸡蛋市场，据官方消息了解，目前，全国农产品批发市场，鸡蛋批发平均价在10.49元/公斤，环比前一日上涨0.3%！在北京地区，目前，新发地批发市场，散称鸡蛋价格涨至5.5元/斤，箱鸡蛋价格在4.91~5元/斤，在笔者的家乡，近期，农村集市鸡蛋价格也涨至5~5.1元/斤，多地商超价格达到了5.4~5.6元/斤左右！

而在国内批发市场，目前，产销地区，鸡蛋批发均价在4.76~4.87元/斤，蛋价维持偏强运行的走势，相比3月1日4.55~4.61元/斤，阶段性上涨了0.21~0.26元/斤左右！产区蛋价上涨4.6%，目前，国内产区市场，鸡蛋走货成本价在4.2~4.24元/斤左右，养殖户盈利水平明显改善！

近期，国内蛋价走高，一方面，进入三月份，各行各业全面恢复，国内电商走货节奏加快，食品厂需求逐步回升，叠加，居民前期囤货逐步消耗，集中补货需求陡增，下游市场鸡蛋消费热度回暖，鸡蛋交投逐步升温，蛋价走势偏强！

另一方面，由于2月份产蛋鸡规模仅有11.07亿羽，而3月份，新开产蛋鸡数量环比上月降低3~4%左右，经产蛋鸡存栏偏低，据机构测算，目前，国内经产蛋鸡存栏规模为最近3年平均值还低4.5%，因此，国内鸡蛋供应水平偏差，产销各环节库存压力偏小，鸡蛋供应不足，进一步提振了阶段性蛋价的行情！

二、猪价跌回“原价”！

目前，蛋鸡养殖盈利水平大幅改善，养殖户鸡蛋走货利润空间在0.5元/斤左右，但是，生猪市场，养殖户仍处于亏损阶段，近期，受猪价下行，市场亏损压力进一步增加！

据猪价数据分析，3月15日，生猪均价跌至7.45元/斤，本轮猪价下跌迎来“7连降”的表现，猪价跌幅在0.44元/斤，猪价跌势反扑，国内市场延续全面下挫的态势，目前，高价区，猪价全面跌破8元/斤，低价地区，猪价陆续跌至7.2~7.5元/斤，部分地区，低价猪源跌破7元/斤，市场重回2月初的“原价”！

此轮猪价大幅下挫，个人认为，原因如下：

其一、2月底后，猪价冲高遇阻，行情进入横盘阶段，3月初，养殖户扛价惜售，但是，猪价反弹乏力，市场挺价情绪逐步松动，散户猪场认价出栏现象增多，集团化猪企短暂出栏缩量后，受本月出栏计划影响，增量出栏现象反弹，国内生猪供应增加！

其二、近期猪场疫病风险陡然增加，北方多地气温大幅波动，猪场病害多发，仔猪腹泻、蓝耳以及小非现象增多，部分养殖户加大了母猪淘汰的节奏，这进一步支撑了阶段性生猪出栏的情绪；其三、屠企主动分割入库减弱，二次育肥逐步停滞！

其四、消费需求平平，终端商贩多以减量稳价，白条猪接货水平低迷，屠宰场下游订单量减少，生鲜白条走货亏损压力较多，屠企压价情绪较浓！

因此，受多方因素影响，国内猪价跌势反扑，生猪均价大幅回落，但是，从市场反馈来看，受养殖端出栏亏损压力加剧，集团化猪企出栏积极性转弱，稳价情绪升温，屠宰场上猪节奏放缓，预计，未来1~2日猪价有止跌的预期，但是，由于3月份，需求缺乏足够的利好，市场供强压力延续，猪价仍将继续承压！