白羽肉鸭生长育肥期精准营养饲料配方的研究

1.3 饲养管理

肉鸭饲养采用网上平养方式，每栏为一个重复，各栏饲养条件保持一致，自由采食与饮水。试验期间光照时间为24·h。在保持室内适宜温湿度的前提下进行适度通风，保证鸭舍空气质量优良。试验期间按照常规免疫程序对肉鸭进行免疫接种，并观察记录每日温湿度、试验鸭的食欲、健康状况及天气变化情况等。

1.4 测定指标与方法

1.4.1 生长性能

试验第42天早上8:00前以重复为单位对鸭群进行空腹称重，分别记录肉鸭体重，计算平均日增重（ADG）。每天记录给料量和余料量以及肉鸭死亡数量，计算平均日采食量（ADFI）和料肉比（F/G）。

1.4.2 饲料消化率

在第35日龄进行一次代谢试验。每组挑选5只中等体重、健康的试验鸭，放入代谢笼中，按鸡的代谢试验方法进行代谢试验，测定饲料营养表观消化率。

1.4.3 屠宰指标的测定

饲养试验结束后每组挑选5只肉鸭，按照《NY/T·823—2004·家禽生产性能名词术语和度量统计方法》宰杀解剖取样，测定肉鸭屠体重、胸肌重及全腿重，并计算屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率与腿肌率。计算公式为：

屠宰率(%)=(屠体质量/活体质量)×100;

半净膛率(%)=(半净膛质量/屠体质量)×100；全净膛率(%)=(全净膛质量/屠体质量)×100；胸肌率(%)=(胸肌质量/全净膛质量)×100；腿肌率(%)=(腿肌质量/全净膛质量)×100。

1.5 数据统计

试验数据采用Excel软件整理，采用SPSS·20.0中ANOVA进行单因素方差分析，邓肯氏法进行多重比较，以P<0.05作为显著性差异判断标准，试验结果用平均值±标准差表示。

2 试验结果

2.1 日粮处理对肉鸭生长性能的影响

日粮处理对肉鸭生长性能的影响结果见表2。

表2 日粮处理对肉鸭生长性能的影响

注：同列数据肩标不同字母表示差异显著（P<0.05）；肩标相同字母或无字母标注表示差异不显著（P>0.05）。下表同。

由表2可知，各组肉鸭平均日增重和平均日采食量差异不显著（P>0.05），试验3、6组料肉比显著低于试验1、4、5组（P<0.05），与试验2组差异不显著（P>0.05），总体来看试验3、6组肉鸭生产性能较高。

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