白羽肉鸭生长育肥期精准营养饲料配方的研究

摘要：根据白羽肉鸭常规饲料原料营养价值数据库和不同季节白羽肉鸭营养需要量的研究结果，利用研发的白羽肉鸭精准营养云系统优化出6套生长育肥期白羽肉鸭基础日粮配方。将540只21日龄樱桃谷鸭随机均分为6组，分别饲喂6种不同的试验饲粮，试验期21 d。35日龄时进行代谢试验，测定饲料养分消化率；42日龄屠宰，测定屠宰性能。根据生产性能、饲料消化率和屠宰性能综合分析，认为本试验设置的第3组试验日粮是22～42日龄白羽肉鸭的最优配方，其代谢能为12.10 MJ/kg，粗蛋白为16.14%。

关键词：白羽肉鸭;育肥期;精准营养;饲料配方;

精准饲喂是当代动物营养与饲料领域发展的最重要目标之一，而能量和蛋白原料占饲料总成本的90%以上，是饲料两大最重要的营养指标，因此能量和蛋白质需要量的精准评估和原料精准配比是实现精准饲喂的核心内容。在实际生产中，多种因素影响白羽肉鸭对能量蛋白的需要量，本研究拟以白羽肉鸭为试验动物，结合企业版白羽肉鸭常用饲料原料营养价值数据库和白羽肉鸭精准营养需要数据库，借助白羽肉鸭精准营养配方云系统，研究22～42日龄白羽肉鸭精准营养饲料配方，以满足其精准营养需求。

1 材料与方法

1.1 试验设计

试验选用21日龄健康商品代樱桃谷鸭540只，随机均分为6组，每组6个重复，每个重复15只白羽肉鸭。根据白羽肉鸭营养需要量，将日粮代谢能设置11.0·、12.0·MJ/kg和13.0·MJ/kg三个梯度，日粮粗蛋白质设置15.0%、16.0%、17.0%三个梯度。日粮粗蛋白质和代谢能随机形成9组饲粮，去除高能低蛋白、低能高蛋白和低能低蛋白3个组，其余6个组作为试验饲粮。各组饲粮除能量蛋白水平不同外，其余营养指标相同。

1.2 试验日粮

利用白羽肉鸭精准营养云系统优化出符合试验设计要求的6套日粮配方。日粮配方及营养水平见表1。

表1 各组日粮配方及营养水平（风干基础）

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