鹅青绿饲料的生产

鹅具有消化粗纤维的能力, 青绿饲料在鹅的饲养中具有特别的作用, 是养鹅最主要也是最经济的饲料, 其生产就显得比较重要。 青绿饲料的种类很多, 按生长地点来分, 有陆生和水生两大类;按培育程度来分, 有栽培的和野生两大类。 在栽培这一类中, 有的属蔬菜范围, 有的属饲料作物, 还有的属牧草。 野生的这一类中, 包括野菜、野草、野树叶等。

1 野生青绿饲料的利用

我国的牧区有大面积的草原, 已有部分地方用来养鹅。 农区有丰富的野生青绿饲料, 在发展养鹅业中发挥了相当大的作用。 野生青绿饲料不占耕地, 自然生长, 到处都有, 全年大部分季节都能生产, 往往是几种混全生长在一起, 在营养上可相互补充, 应该给予充分利用。

野生青绿饲料利用的主要方式是放牧。 一般1 亩自然草地约可养鹅1~3 只。 在耕地中, 也会生长不少野生青绿饲料, 包括十边草和田间草, 1亩也能养鹅1~2 只。

在放牧时, 鹅对野生青绿饲料有一定的择食性, 喜食柔软、细嫩、多汁的青饲料。 在饥不择食的情况下, 也能吃较粗的青绿饲料。 野生的种子, 一般来说鹅均喜食。 水中和水边的野生青绿饲料, 鹅特别喜欢吃。

2 青绿饲料的栽培

2.1 青绿饲料的种类

现代规模养鹅所用的青绿饲料应以良种栽培牧草为主, 当然, 如萝卜菜叶、青菜等传统饲料和蔬菜加工下脚料也是鹅的上好青饲料。 绿萍、水葫芦、水浮莲等水生饲料喂鹅因含水量过高, 其喂量要控制, 并适当增加干饲料饲喂, 最好是干青料拌和混喂, 以防营养不足, 同时, 喂水生饲料要定期进行驱虫。

牧草饲料是养鹅最主要, 也是最经济的饲料。 牧草种类繁多, 大部分能被鹅采食, 但天然牧草生长季节性强, 产草量低, 为提高牧草产量, 保证全年均衡供应, 必须种植部分高产的人工草地和改良低产的人工草地。 根据各地的气候特点, 必须选择适宜的牧草品种。 豆科牧草根系有根瘤, 能固定空气中的氮素, 茎叶和籽实含有丰富的蛋白质, 大部分适口性好, 是最重要的栽培牧草, 主要品种有紫花苜蓿、红三叶、白三叶等;禾本科主要有黑麦草、墨西哥玉米、杂交狼尾草、杂交苏丹草、草地早熟禾等。 黑麦草属全世界有20多种, 经济价值最高、栽培利用最广的有多年生黑麦草和多花黑麦草两种, 黑麦草草质好, 柔嫩多汁, 适口性好;其它叶菜类饲料牧草主要有苦荬菜、籽粒苋、聚合草、串叶松香草、牛皮菜、菊苣和鲁梅克斯K-1 等。

2.2 青绿饲料的栽培

2.2.1 紫花苜蓿

紫花苜蓿适应性广、 产量高、品质好, 是畜禽最好、最经济的饲料, 有“牧草之王” 的美称。 在灌溉条件下, 一般亩产3000~5000kg, 可晒成干草粉1000~1500kg, 营养期干物质中含蛋白质26.1%, 开花期后逐渐降低, 一般18%~22%。 适时收割利用, 消化率高, 适口性好。放牧时鹅因适口性对它的选择性较差, 但与禾本科牧草混播后, 割碎青饲或制成草粉, 在日粮中配合25%饲喂, 效果极佳。

紫花苜蓿喜温暖半干旱气候, 耐寒, 耐干燥, 但需水分较多。 对土壤要求不严, 以排水良好, 土层深厚富含钙质的土壤最好。 一般轮种苜蓿2~4年。 苜蓿因种子细小, 苗期生长缓慢, 整地宜精细, 土要上松下实, 以利出苗, 保证齐苗。 苜蓿种子含有10%~30%的硬实, 播前应用沙混合揉搓或晒种2~3d, 或用30~60℃温水浸15~60min, 提高种子发芽率。 对第1 次种植苜蓿的土壤, 种子最好进行根瘤接种。 播种期北方各省宜春播或夏播, 西北、东北、内蒙古4~7 月份播种, 华北3~9月份播种。 长江流域3~10 月份均可播种, 以9~10 月份播种为宜。 播种量每亩0.75~1.0kg, 干旱地区宜稀播, 每亩0.5~0.75kg即可。 播种方法条播、点播均可, 以条播最好, 行距20~30cm, 播种深度1.5~2.0cm。 干旱时宜播深2~3cm。 可利用冬麦、油菜、春麦等作物作伴种作物, 减少旱风危害, 有利出苗。 在苜蓿的苗期、早春返青后以及每次刈割后, 都应中耕松土, 清除杂草, 促进再生。

2.2.2 红三叶

最适宜在云贵高原等长江流域栽培。红三叶营养丰富, 蛋白质含量高, 草质柔嫩, 适口性好, 各种家禽均喜食。

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