奶牛养殖饲草料的储备方案

对于牧场而言，饲料是牛奶生产中最高的成本投入之一，通常占比达到50%-60%。对于奶牛而言，饲料是其获取营养的唯一来源，只有采食到足够优质的饲料，才能保障它充分的发挥生产性能和维持健康状态，牧场才能获得最佳的收益。由于奶牛不同生理阶段的营养需求不同，所需的饲料数量和种类也不同。因此，为了满足各阶段奶牛的营养需要，牧场需要针对性的储备不同的饲料原料。

1.奶牛养殖饲草料储备种类

奶牛是反刍动物，因此其所需的饲草料分为精饲料和粗饲料。其中，精饲料主要是能量类和蛋白类饲料来源，粗饲料主要是纤维类饲料来源。在能量类饲料方面，玉米类是主要的来源，包括玉米粉、压片玉米、膨化玉米，其次为小麦和大麦；在蛋白类饲料方面，豆粕是主要的来源，其次为棉粕、双低菜籽粕和葵花粕等；在纤维类饲料方面，又分为干草类和青贮类，干草类主要包括苜蓿干草、燕麦干草和秸秆类等，青贮类主要包括玉米青贮、小麦青贮、大麦青贮、高粱青贮、苜蓿青贮和燕麦青贮等。除此之外，随着奶牛养殖领域饲草料种类的发展，农副类一些短纤产品也占据了一定的地位，如甜菜粕、大豆皮、玉米纤维、DDGS、苹果粕和啤酒糟等。

2.奶牛养殖饲草料储备数量

牧场饲草料的储备数量需要依据饲养规模、牛群结构、各阶段牛群头数、各阶段饲养天数、配方种类和配方用量进行估算，还需根据牛群的具体采食量、各种饲料的损耗、库存量、库存容量、日常安全库存天数以及特殊情况进行浮动调整。牛群结构：对于规模化牧场而言，通常分为后备和成母牛两个大群体（表1）。其中，后备牛群根据不同的月龄阶段，通常划分为哺乳犊牛（0-2月龄）、断奶犊牛（2-6月龄）、育成牛（7-12月龄）和青年牛（怀孕-产犊前）；成母牛根据不同的泌乳阶段和产奶量，通常划分为新产牛（分娩-产后21 d）、高产牛（产后22 d-产后100 d）、中产牛（产后100 d-产后200 d）、低产牛（产后200 d-产后300 d）、干奶前期（产前60 d-产前21 d）和围产前期（产前21 d-产犊）。各阶段牛群头数：对于饲养规模稳定不扩群的牧场来说，其后备牛群和成母牛群的比例约为50:50。

（1）哺乳犊牛（0-2月龄）：该阶段犊牛的营养来源主要为液体奶，其次为颗粒料。通常情况下，犊牛从出生到断奶所需的液体奶总量大概在400-500 L，按照1:8转化为代乳粉约50-60 kg。在该阶段，犊牛的颗粒料采食量平均约为400-500 g/d，总需约24-30 kg。

（2）断奶犊牛（2-6月龄）：该阶段犊牛的营养来源主要为颗粒料，其次为干草，主要为燕麦干草。从表2可知，该阶段犊牛颗粒料和燕麦干草的平均采食量分别约为3.25-3.75 kg/d和0.25-0.35 kg/d。

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