7种可以替代豆粕显著降低成本的饲料原料

⑥瓜尔豆粕

瓜尔豆是一种豆科植物，在印度、巴基斯坦、美国部分地区和其他国家广泛种植。瓜尔豆的主要用途是生产甘露半乳聚糖胶，这是造纸行业和颜料工业中的一种黏合剂。瓜尔豆提取甘露半乳聚糖胶后的残留粕含 50％的粗蛋白质，主要的抗营养因子是残留的甘露半乳聚糖胶，这种抗营养因子可以通过添加适量的酶来分解。瓜尔豆粕在动物饲料的田间试验中结果差异很大，很可能是由于它的质量差异较大所致。在没有对瓜尔豆粕的质量进行充分的定性前，家禽营养师建议在肉鸡日粮中谨慎使用。

⑦羽扇豆

羽扇豆主要生长在澳大利亚，亚洲的某些地区也有供应，英国和加拿大也有种植。受培育品种的影响，羽扇豆的粗蛋白质含量在32％～ 42％，其营养价值与大豆相当。羽扇豆在动物营养上的主要限制因素是其所含生物碱的水平，但是现代甜羽扇豆品种已经显著降低了生物碱的含量。除此之外，羽扇豆在肉鸡饲料中的使用量因自身粗纤维含量过高 (25％ ) 导致能量浓度低而减少，粗纤维中的很大一部分是可以增加肠道内食糜黏度的果胶。羽扇豆中高含量的纤维问题可以通过去壳、细磨和适量添加酶来解决。与豆粕不同的是，羽扇豆在使用前不需要进行热处理。

显著降低成本可替代豆粕的饲料原料远不止上述7 种，全世界有大量的农业副产物和小作物。每种原料都有自己的潜力和局限性。对于一种未知饲料原料，采取保守的手段，专业的营养师会利用合适的实验室分析，完善数据库，合理应用，从而降低饲料成本，节省动物的生产成本。

一般来说，家禽的开口料不建议添加所有这些（除花生粕、棉粕外）替代性蛋白质原料。因为雏鸡可以从优质的蛋白质原料上受益，在鸡采食量处于最大水平的生产后期时，养殖场能够真正实现更好地节约成本的目的。

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