饲料原料高位下的营养策略

越来越多的人已经意识到酶制剂对有效营养的改善，并在应用时，调整日粮的饲养标准和降低营养水平。这种调整的依据是什么？调整的幅度应是多少？他的效果是否可以预测和量化？

6.4 添加酶增加有效营养

奶牛酶和单胃动物酶是完全不一样的，饲喂思路是不一样的，我在构建一套这样的方案，目前我们开发的奶牛酶，一些大的奶牛的企业都在应用，对提高产奶量很有帮助。

7、“精准营养”和与个性化饲养标准选择

7.1 精准营养的概念

精：精确，重现性，无偏差。

准：准确，真实性，无误差。

精准营养：零误差零偏差营养，即完全满足动物客观需要且可重复的营养。

精准营养的本质：供需平衡。

7.2 精准营养的5个措施

（1）精准的营养数据库(前面3、原料有效营养)；

（2）营养在消化道的稳定(后面8、平衡日粮)；

（3）合适饲养标准(特别是地方标准与季节性标准)；

（4）规范营养的用途(油脂的“高能、功能、动能用途为例)；

（5）防止营养的变异(饲料的防霉与抗氧化等)。

7.3 合适的饲养标准

选择合适的配方标准,特别是地方品种；往往配方设计有一定的安全系数,必要时可以降低配方营养的水平，可以直接降低成本。

秦英林刚在“第七届个球猪业论坛” (2021.5.17，南昌)，目前猪营养标准理论缺陷:标准偏高。每公斤增重真可消化赖氨酸需要量，美国NRC19.5克，牧原大数据统计为15.8克。中国标准基本用NRC，高23%，这就是成本!

8、“平衡日粮”与特别饲料原料与添加剂的选择

8.1 从“全价日粮”提升到 “平衡日粮”；

“全价日粮”一般只是考虑营养的全面和平衡；“平衡日粮”既考虑营养的全面和平衡，也考虑理化特性的利弊和平衡；“全价日粮”一般只是日粮成分本身；“平衡日粮”既考虑日粮成分本身，也考虑日粮在动物消化道的互作及反应。

8.2 精准营养与平衡日粮

消化道理化条件不合适，影响营养利用，特别是：1）粘稠度(影响营养消化)；2）酸碱度(影响营养利用)；3）电解质值(影响营养利用)；4）微生物量(影响营养消耗)；5）免疫反应(影响营养消耗)；这几方面与平衡日粮有关。

8.3 “十六平衡”

比如最重要的如酸碱平衡、电解质平衡、渗透压平衡，甚至免疫特性平衡，免疫呢包括添加剂的使用。如果是免疫调控过度，就会出现免疫应激，会对动物造成营养的消耗，另外容易产生一些炎症甚至氧化还原等一系列的问题。

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