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发达国家农产品品牌建设对中国的启示

时间:2021-12-23    点击: 次    来源:中国林业经济    作者:佚名 - 小 + 大

导语:总结学习美国、法国、日本、德国、荷兰的农产品品牌发展经验。

在乡村振兴战略下,农村经济发展成为热点问题。农业品牌化是现代化农业重要标志,依靠品牌带动农业转型升级,符合其发展规律,顺应经济发展趋势。研究农产品品牌建设与发展,有利于农业品牌化、现代化,推动农村经济发展。

美国农业发达,“新奇士”橙、加州巴旦木等品牌在国际市场广受好评;日本农产品品质位于国际前列;法国葡萄酒、荷兰花卉享誉世界;德国农协更是农村经济合作组织典型。以上国家在农产品品牌建设和发展上取得较高成就,本文选取它们作为典型案例,研究其发展现状和成果,吸取经验,探索我国农产品品牌建设与发展道路。

一、发达国家农产品品牌建设经验总结

(一)美国

1、多方面把控质量保证品质

美国的农产品质量把控及监管体系完整。他们建立健全的法律体系,优化组织结构——在每个环节设立分管部门,各司其职对食品质量安全进行监管,构建交叉执法食品安全监管体系,融合科技创新——生物、信息、管理等技术广泛运用,农业生产实现高度自动化和智能控制。

2、专业化经营,分工明确

美国为品牌联盟+协会。品牌联盟典型代表是新奇士橙,其种植公司为旗下农户和企业提供服务,包括技术改良、种植推广、全球营销和市场推广等。联盟与种植户分工明确,种植户生产,联盟负责品牌建设与推广。新奇士种植公司以消费者需求为导向细分市场,研究各国消费者爱好,有方向进行销售,满足消费者不同需求。

美国多数品牌为协会模式,如加州巴旦木协会。协会与会员分工,会员种植,协会进行加工、技术研发与推广。农产品大多由专业化农场提供,由专业化组织加工销售,实现专业化经营。

3、高度重视品牌营销——品牌+物流

高度重视品牌营销,高品质基础加多方式特色宣传。以美国新奇士橙为例,其公司研究消费者需求,以营养、健康和美容为宣传重点,建立品牌理念,树立品牌形象,积极参与社会活动,提高知名度,促进品牌发展。

美国物流发展时间长,体系成熟,农产品批发区域化程度高,农产品以批发市场为主要平台进行代销和拍卖,由产地—批发市场—零售商—消费者渠道完成。高效的物流保证农产品销售和流通。

4、完善的社会化服务体系

政府和专业机构完善社会化服务体系。在政府层面,农业部下属部门、学院、研究所积极工作,在法律、税收、金融、补贴、技术和信息方面给予优惠政策,降低成本,促进品牌化、专业化发展;在专业机构层面,信贷合作社、供销合作社、服务合作社等,为农户和企业提供专业服务,支持其品牌发展。

(二)法国

1、品牌认证制度

法国品牌认证制度结合农业标准化建设与农产品品牌战略,从质量管控和政府扶持入手,根据传统文化和地方资源,制定产品认证体系,具代表性的是“原产地命名控制”认证体系(AOC认证)。AOC认证的农产品品质优良,有独特优势,如法国AOC葡萄酒,深受消费者信任和喜爱。

2、组织化和规模化经营

法国农业组织化程度高,与政府联系紧密,以合作化、产业化和专业化服务农户,保障质量和品质。法国大多农户都加入农业组织,农产品通过组织进行流通。法国实行农业产业化经营,鼓励农地流转,采用现代化投入,组建公司化生产运作组织,推行农业教育体系,壮大农业企业规模,实现规模经营。

3、政府支持与管理

法国政府大力支持农产品品牌管理和建设。政府出台政策,增加科研投入,帮助品牌推广和营销,立法保障农业生产持续发展。同时,组织农业大赛,增加市场曝光,建立农产品品牌文化,并用国际交流将品牌文化推向国际市场。

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