绿色食品产业“十四五”发展规划纲要（2021-2025年）

市场空间不断拓展。国内超大规模市场优势不断显现，绿色优质农产品消费需求与日俱增。市场调查显示，目前绿色食品的总体购买率已达58.9%，较1999年提高了20个百分点。在品牌引领和优质优价市场机制作用下，绿色食品市场将不断发育，有望成为扩大农产品内需的重要增长点和倡导绿色优质农产品消费的突出亮点。

技术创新日新月异。以专业化、高端化、绿色化、智能化为特征，以生物技术、装备技术、信息技术为重点的新一轮农业科技革命深入发展，产地环境保护、清洁生产、生态循环、冷链物流等技术加快集成应用，数字农业、智慧农业、精准农业迅速发展，不同区域不同类型的绿色发展模式渐次集成推广，为绿色食品高质量发展注入了新的动能。

第二章  总体要求

第一节  指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，立足新发展阶段，贯彻新发展理念，构建新发展格局，适应城乡居民消费不断升级的需求，以推动高质量发展为主题，以深化农业供给侧结构性改革为主线，按照“保供固安全，振兴畅循环”工作总定位，以“稳发展优供给、强品牌增效益”为目标，全面提升绿色食品产业发展水平，加快提高质量效益竞争力，为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化、促进共同富裕提供有力支撑。

第二节  基本原则

——坚持立足大局、服务三农。坚持以人民为中心的发展思想，把保证农产品质量安全、满足人民对绿色优质农产品的需求、促进企业增效和农民增收作为绿色食品产业发展的出发点和落脚点，在提高农产品质量安全水平、促进农业绿色发展、助力乡村振兴中发挥示范带动作用。

——坚持精品定位、品质提升。对标国际先进标准，牢牢把住质量生命线，把绿色食品打造成为政府信任、企业信服、公众信赖的公共品牌，打造成为代表我国安全优质农产品的精品品牌。

——坚持政府引导、市场主导。充分发挥政府在规划引导、政策支持、资金投入、监督管理等方面的推动作用，凸显绿色食品事业的公益性。发挥市场在资源配置中的决定性作用，通过优质优价市场机制，激发广大企业和农户发展绿色食品的内生动力。

——坚持守正创新、强基固本。始终坚持绿色食品发展的基本制度和特色做法，不断建立健全“打基础、管根本、利长远”体制机制，在发展理念、技术标准、管理制度、运行模式上，敢于创新、勇立潮头，保持产业发展的强劲活力。

——坚持底线思维、系统治理。把防范质量安全风险、市场风险作为产业发展的首要前提，统筹发展与安全，实现规模与效益、数量与质量的统一。整合资源，凝聚力量，充分发挥各方面的工作积极性，汇聚起推动产业发展的强大合力。

第三节  发展目标

——产业规模稳步扩大。绿色食品企业总数达到2.5万家，产品总数达到6.5万个，绿色食品市场供给进一步增加；绿色食品原料标准化生产基地达到800个。

——产品质量稳定可靠。绿色食品产品质量抽检合格率达到99%，确保不发生系统性重大质量安全事件。

——产业结构不断优化。绿色食品畜禽和水产品比重明显提升；加工产品比重明显提升。国家级和省级农业产业化龙头企业、大型食品加工企业、出口企业比重明显提升。

——标准化生产能力明显提升。绿色食品标准体系不断完善，绿色生态、品质营养特色更加突出，标准引领作用凸显。生产操作规程全面推广应用，质量保障能力不断增强。

——品牌影响力进一步扩大。绿色食品品牌公信力和影响力进一步提升，品牌知晓率达到80%，忠诚度和美誉度进一步提高，绿色消费引领作用明显扩大。

——产业效益显著提升。不断完善绿色食品产业链，协同提升生态效应、经济效益和社会效应，进一步增强在保护农业生态环境、增加绿色优质农产品供给、促进农业增效和农民增收等方面的示范带动作用。

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