鸡肉生产前四强中，美国鸡肉产量仍保持占有全球鸡肉生产1/5的市场份额， 且于2020年突破2000万吨大关，预计2021年仍将微弱增长；巴西的鸡肉产量与中国的差距缩小，而欧盟的鸡肉产量预计将出现反弹。后六强的鸡肉年产量大致分布在200万吨到500万吨的区间，与前四强相差悬殊。 鸡肉消费世界的十强位次与鸡肉生产世界的10强位次不同，主要是欧盟的鸡肉消费超过巴西而居第三位，鸡肉生产排在第10位的土耳其未入围鸡肉消费 10强榜单，而未入围鸡肉生产10强的日本排在鸡肉消费的第8位，鸡肉生产排名第8位的泰国排在鸡肉消费的第9位。
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