市场玉米主流替代方案分析

表3：酶制剂在生长肥育猪中的meta分析

然而，考虑断奶应激造成内源酶活性的降低，需要补充内源蛋白酶和淀粉酶。

另外，甘露聚糖酶和半乳糖苷酶也需要考虑，因为这两个NSP会造成免疫抑制和仔猪的胀气腹泻。

在生长育肥猪中，复合酶相对单酶表现出更为稳定和优秀的效果。

3、替代谷物使用量建议

替代谷物的最大添加量是很多人关注的话题。

堪萨斯州立大学的研究表明，小麦，玉米，大麦，高粱等谷物在猪料中使用没有用量限制。

然而，实际使用过程中需要考虑饲料厂对原料的分析能力，精准动态的数据库建立，原料的品质和稳定性，生产工艺调整等因素，所以结合市场调查和建明技术人员使用经验，下表4-5给出了各畜种的安全使用添加量。

需要明确的是，添加量不是固定的，饲料厂需要根据自身情况进行调整。

表4：猪料和白鸡各阶段替代谷物添加量建议

4、小结

目前，能否安全高效的替代玉米是决定饲料厂利润和竞争力的关键。选择一款优秀的复合酶(八宝威®FHS酶)解决复杂日粮中NSP问题只是玉米替代方案中的关键一环。原料的精准动态营养分析，加工工艺的调整，对颗粒硬度的影响，陈化对谷物影响以及其它关键点的解决方案将会在下一篇文章详细阐述。