梅花鹿为国家一级保护动物，具有极高的保健价值和经济价值，经过加工的鹿产品，始终是市场上的宠儿，饲养梅花鹿是增加经济收入的良好途径。本文就梅花鹿幼鹿的饲养管理技术进行了分析。
不同时期的幼鹿有不同的饲养管理方法，应根据其各时期对营养的需求进行饲养管理。在梅花鹿幼鹿的饲养中，应重点做好哺乳、喂食以及饲养管理等方面的工作，以达到提高梅花鹿品质，对鹿产业结构进行调整，促进鹿与鹿产品及其副产品的生产更加合理，实现鹿及其产品的优质高产，并降低饲养成本，促进鹿业经济高效发展，以获得良好的经济效益。
1、初生仔鹿的饲养与管理技术
（1）哺乳
幼鹿的哺乳有自然哺乳和人工哺乳两种方式，自然哺乳即由产仔母鹿或由其养母进行哺乳，人工哺乳即为用人工的方法协助仔鹿吃乳。应尽量保证实现自然哺乳，接受自然哺乳的仔鹿具有生长发育快，体质好，管理相对容易的特点。如果产仔后母鹿无法进行自然哺乳，而且代养失敗，在这种情况下就需要人工哺乳，人工哺乳时可用牛奶或羊奶代替鹿奶进行哺乳。具体的方法是将经过消毒的乳汁装入奶瓶中，乳汁温度在36-40℃时，固定仔鹿的头部并将奶嘴放入仔鹿的口中，通过挤压使乳汁流进仔鹿的口中，仔鹿缓缓咽下。人工哺乳时要有耐心，初次哺乳时仔鹿有可能会挣扎，此时可停止哺乳，稍候片刻再进行哺乳，经过多次哺乳后，仔鹿即可自行吸吮乳汁。要注意人工哺乳量要适当，要依据仔鹿的体重来确定哺乳量，而且要定时哺乳，乳汁的温度和质量要保持一致，并由专人负责。哺乳前一定要将乳汁和用具进行消毒，防止病从口入。在人工哺乳时，还应根据仔鹿的表现情况，在乳汁中添加适量的抗生素，以预防仔鹿胃肠炎。另外，为促进仔鹿正常发育，可在月龄期内喂给鱼肝油和维生素等营养类物质。
（2）补饲
在仔鹿出生5-7天后，瘤胃已经初步发育，而反刍会在出生7天后出现。仔鹿初次采食在15-20天后开始，初次采食一般是随母鹿吃一些粗饲料。此期可投放一些粗饲料在鹿园内，由仔鹿自主采食。同时，配置一些精饲料，精饲料由玉米面、豆饼、麦麸、食盐、磷酸氢钙、微量元素及多维等材料组成，将这些材料用水泡软后调制成粥料进行补饲。
（3）管理
生命力强的仔鹿出生后在很短的时间内就可以站立越来，并吃到初乳，而生命力弱的仔鹿会因为出生后不能很快站立，而迟迟吃不到母乳。吃乳早的仔鹿明显比吃乳晚的仔鹿发育良好，身体健康。优良的母鹿分娩后会始终围绕仔鹿左右，对其进行舔舐，将仔鹿快速舔干后喂其吃乳。仔鹿如期吃上初乳非常关键，表示母鹿接受了幼仔，因此饲养人员对初生仔鹿看护可以轻松许多。但也有的母鹿母性比较差，分娩后即将仔鹿遗弃，使仔鹿无法第一时间吃到母乳，如果是在饲养人员注意不到的时间内发生类似问题，可能会导致仔鹿死亡或衰弱。在发现仔鹿无法短时间内站立，吃不上初乳的问题后，应采取人工哺乳的方式，利用牛奶和羊奶进行哺乳。同时，应想方设法帮助仔鹿吃上母乳。对正常吃到母乳的仔鹿，应对脐带情况进行检查，并做好消毒，建立仔鹿信息档案，对其生长发育的各个环节进行记载。还要对鹿舍的卫生进行清理，同时做好消毒，及时发现仔鹿疾病并及时治疗。同时还要防止仔鹿发生意外，保证其安全。
2、仔鹿断乳后的特点及饲养管理
（1）特点
仔鹿出生90天左右后，可以进行断乳饲养。仔鹿断乳初期会出现不安，撞圈，不思进食等现象。此时应把母鹿和仔鹿分开较远的距离，避免双方产生呼应。饲养人员要在此阶段加强饲养管理，为仔鹿提供优良的饲料营养和良好的生长环境。因为此阶段是仔鹿生长发育的重要时期，随着瘤胃的明显发育和消化器官日益完善，仔鹿的生长迅速，逐渐进入到育成鹿的初期。因此这个阶段的管理是仔鹿饲养成败的关键，必须为仔鹿提供丰富营养，为仔鹿的生长提供良好条件。
（2）饲养管理
仔鹿断乳后加大了对饲料的需求，而营养丰富的饲料可促使其迅速生长。此阶段必须保证饲料配置合理，矿物质和维生素类的营养丰富。配置好的精饲料要少量多次饲喂，保证仔鹿将饲料吃净。要定时定量进行饲喂，每天喂4-6次，每次的饲料为65克左右，精料量每月可增加100克左右，加到1.1公斤后可酌情停止增加。粗饲料可以随时投喂，但精饲料也应精心选择，应以禾本科、豆科嫩绿茎秆等多汁青饲料为主。还应在饲料中添加适量的生长素及多种维生素，补充钙质，一方面可以促进仔鹿正常发育，另一方面还可以预防仔鹿佝偻病和软骨病。
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