时间：2020-11-23 点击： 次 来源：全国畜牧总站 作者：佚名 - 小 + 大
| 交易阉割牛价格微幅回落后继续上涨。交易阉割牛价格从2020年1月份5.29澳元/公斤涨至3月份5.72澳元/公斤，4月跌至5.51澳元/公斤后连续4个月回升至8月份6.04澳元/公斤，9月份下跌至6.01澳元/公斤，10月份止跌回升至6.21澳元/公斤，环比涨3.4%，同比涨14.6%。按同期人民币汇率折算，10月份交易阉割牛价格为29.80元/公斤。 澳大利亚羔羊肉价格止跌回升。羔羊肉（22-24公斤）价格2020年3月份为8.11澳元/公斤，之后以下跌为主，9月份跌至6.50澳元/公斤，10月份止跌回升至7.13澳元/公斤，环比涨9.6%，同比减3.9%。按同期人民币汇率折算，10月份羊肉价格为34.21元/公斤。 （五）日本 1-9月份日本猪肉、鸡肉、牛肉产量同比均增加。2020年1-9月份猪肉产量67.19万吨，同比增加2.2%，其中9月份产量7.19万吨，同比增加4.4%；鸡肉产量123.59万吨，同比增2.6%，其中9月份产量13.30万吨，同比增3.2%；牛肉产量23.98万吨，同比增0.87%，9月份产量2.71万吨，同比增3.7%。 1-9月份日本肉类进口均下降，猪肉降幅高于其他肉类品种。猪肉累计进口67.67万吨，同比减少5.9%，其中9月份进口6.54万吨，同比减少16.3%，主要进口市场中美国、加拿大和墨西哥对日出口均小幅增加，丹麦大幅下降38.4%，西班牙小幅下降8.5%。鸡肉进口39.91万吨，同比减少4.4%，自泰国进口增2.8%，自巴西进口降5.5%，其中9月份进口3.1万吨，同比减少22.6%。牛肉进口45.07万吨，同比减少1.9%，自美国和加拿大累计进口分别增5.7%、减8.1%，自澳大利亚则下降10.6%。其中9月份进口4.43万吨，同比减少12.4%。 猪肉价格连续3个月下跌。东京批发市场猪肉价格震荡下跌至2020年1月份365日元/公斤，2月份开始回升，8月份开始连续3个月下跌， 10月份跌至469日元/公斤，环比跌5.6%，同比涨10.4%。按同期人民币汇率折算，10月份东京批发市场猪肉价格为29.98元/公斤。 牛肉价格连续6个月回升,10月份涨幅明显。东京批发市场牛肉价格震荡下跌至2020年4月份1688日元/公斤，5月份开始连续6个月回升，10月份为2314日元/公斤，环比涨10.4%，同比跌12.9%。按同期人民币汇率折算，10月份中央批发市场牛肉价格为147.92元/公斤。 三、后期市场展望 非洲猪瘟对欧盟猪肉市场的影响逐渐减弱，但新冠疫情仍影响其区域内消费。预计短期内欧盟肉类价格市场仍呈现低迷状态。美国和巴西受出口带动影响，肉类尤其是猪肉价格呈现上涨态势，巴西雷亚尔继续大幅贬值带动其猪肉和牛肉出口，猪肉价格涨幅明显。全球牛肉消费保持强劲，牛肉价格保持相对强势。
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