王中：我开始担心下半年猪价的高点了！

一、当下决定猪价的三个因素

影响猪价的因素有很多，在正常的情况下，可能会有8-10个，而现在主要是三个：

1、需求量；

2、供应量；

3、有关部门的调控。

在过去，还有养宰之间的博弈，而现在由于严重缺猪，屠宰企业博弈的砝码和机会就很少了。现在，需求量和供应量的变化都不大，最大的变数是有关部门的调控。

二、今天的猪价是磨合的结果

现在猪价的形成和屠宰企业关系不大，主要是以下三方磨合的结果：

1、养猪人；

2、消费者；

3、有关部门。

[养猪人]

由于非瘟疫情的威胁，养猪现在风险很高，而且最近猪苗的全国平均价炒到了2000元以上，成本（包括风险成本）摆在那里呢。市场价格低，养猪场就压栏，所以，主动权在养猪场这边。

[消费者]

消费者最初是不接受那么高肉价的，所以，消费降低很多。但经过了从去年9月份开始以来连续半年的高价，也就不得不接受了。可以说，消费者现在也不再奢望能吃到过去8-10元一斤的猪肉了。这是一个逐渐接受的过程，也是一个不得不接受的现实。

[有关部门]

“有关部门”是一手托两家：既要让居民满意，居民消费价格指数（CPI）增长不要太高，导致通货膨胀，所以，不能让猪价过高；另一方面，在当下养猪高风险的背景下，如果猪价过低，大家就没有复产的积极性，结果是更缺猪。所以，“有关部门”希望猪价维持在一个相对高位，这个“相对高位”是消费者、养猪人、CPI都能接受的价格。所以，为了实现平衡，“有关部门”一直在用各种方式适当干预猪价。

三、下半年干预资源可能增加

昨天，国家发改委和农业农村部联合发了一个《关于支持民营企业发展生猪生产及相关产业的实施意见》的文件，共出台了16条措施，涵盖环保、用地、金融等热点。在我的印象当中，这也是首次以发改委的名义发布那么多政策信息，显然是为了解决当下猪肉严重紧缺的尴尬局面，鼓励企业大干快上的复产。

前面说过：猪价过高的时候，“有关部门”肯定要干预，但干预是需要资源和手段的。很多地方用简单粗暴的方式，下一个文件，由行政部门施加压力，但这种方式容易引起很大的反感，而且不符合依法治国的基本方针，所以，不可能在更高层面上采用。

相对来说用进口猪肉来平抑价格是一个更温和的方式，不容易被诟病。自从去年11月份以来，有关部门采取了高频次投放冻肉的措施，收到了一定的效果。但这种方式需要手里有足够的冻肉。所以，2019年我国的进口猪肉达到了历史最高点，进口了260万吨猪肉，同比大幅度的增加40%。按照美国肉类出口协会的说法，中国实际上进口了345万吨的猪肉，即使这样，还是不够。

我分析了最近的消息，有如下几点值得关注：

1、2019年我国自美国进口猪肉67万吨，增长了89%；

2、美国很多猪场为了抓住中国的商机，养了很多未添加瘦肉精的猪；

3、美国6月份的活猪期货价格几乎下跌至2016年的最低点；

4、美国在2019年12月份的数据是存栏母猪646万头，创20年来的新高；

5、美国因新冠疫情股市暴跌、经济前景悲观，很可能会跟中国贸易休战。

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