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未来中国羊肉进口将继续增加

时间:2019-10-22    点击: 次    来源:新食材    作者:佚名 - 小 + 大

中国羊肉行业产业链主要包括上游第一产业羊的养殖业以及饲料加工业,第二产业的高低温及冷鲜肉加工,再经过物流、包装等链条,羊肉产品最终到达消费者终端。

伴随烧烤、火锅消费场景的火爆以及各种肉类价格的提高,羊肉的需求量也在持续攀升。那么,目前羊肉行业的竞争格局如何?进口羊肉会否大量进入?

1、养殖端,饲养量下降

近年来受国家政策的影响,部分地区出现了限养,中国羊年底只数下降,2018年下半年,羊肉价格波动,羊养殖虽然向好,但是饲养量下降至29713.5万头,其中山羊13574.7万头,绵羊16138.8万头。

在中国肉类消费市场中,一般常见的肉类有猪肉、羊肉、牛肉以及禽肉。其中,羊肉占据着约5%的市场份额,在人们日常肉类消费中充当着重要的肉类角色之一。

2、2019年上半年进口量同比增长33.1%

产量方面,据统计,截至到2018年,中国羊肉产量增长至475.07万吨,同比增长0.8%。

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