优质青贮制作和应用技术要点

1、青贮制作注意事项

青贮制作前做统筹安排：分工责任到人，根据天气预报，安排收贮时间，匹配收割机械、运输机械、压窖机械。调试机械，进行清洗消毒。配备压窖机械的数量＝最小重量÷压窖机械的重量。

检查窖墙：窖墙有裂痕，会影响苜蓿青贮的质量。清理青贮窖、铺设塑料布、青贮窖消毒。

青贮添加剂要使用没有杀菌的水（建议地下水），溶解均匀，按量均匀喷洒，当天配制当天用完。

卸料采用自动反斗车最合适，采取正确的卸料方式，协调收割、运输、压窖三者的匹配运行。

压窖的机械轮胎气压要足，压实U型铺料：先铺两边，再铺中间。压实不好，会导致青贮空气存在，升温发热，温度升高不仅仅是能量的损失，对青贮质量影响很大。

合适的切割长度更有利于压实，不要把料装的溢出青贮窖，过满会导致大量的能量损失，压实之前喷洒巧酸霉溶液，能够预防霉变，减少能量损失，

覆盖塑料膜时注意上下重叠的次序，高处在上低处在下，窖的边界塑料膜要稍松，以免产气或自然沉降造成对膜的拉力增加。窖温以22度为准，每超过5度，能量损失就越大。

2、同型发酵和异型发酵

同型发酵：糖转化乳酸，异型发酵以产乙酸为主，少量产生乳酸。以乳酸为原料一部分转化为乙酸，一部分转化为丙二醇。

3、青贮添加剂保时青

保时青由植物乳杆菌、戊糖片球菌、布氏乳杆菌组成。有效活菌2500亿。功能：迅速形成乳酸，PH值快速稳定下降，减少蛋白质分解，产生足量的乙酸，适量的1,2-丙二醇，提高饲料消化率。