不断增加的疾病疫情，特别是非洲猪瘟（ASF），正在挑战全球市场，目前仍然对亚洲国家的生产造成负面影响，并给世界其他地区的贸易和生产前景增加了不确定性。这是荷兰合作银行RaboResearch季度报告的关键信息之一。
荷兰合作银行（Rabobank）季度报告称，非洲猪瘟继续威胁着全球猪肉市场，尽管中国猪肉价格开始上涨，但世界其它地区的生产反应似乎较为谨慎。包括疾病管理和天气在内的其他因素也在阻碍欧洲和巴西的生产。中美贸易谈判的重启是一个积极的进展，意味着中国有机会重新审视对美国猪肉进口的关税。
一、非洲猪瘟影响全球市场
荷兰合作银行（Rabobank）估计，在亚洲，中国目前的牧群数量同比减少40%，到2019年底可能会扩大到50%以上。然而，由于2019年早些时候的大规模屠宰，预计中国的猪肉产量将以较慢的速度下降，今年将下降25%，到2020年，生猪和猪肉产量将分别下降10 - 15%。与此同时，非洲猪瘟正在越南、老挝和柬埔寨迅速蔓延，而朝鲜最近也发现了新的病例。该报告估计，亚洲所有的猪群在一年内都有感染非瘟的风险。欧洲仍然面临着非瘟爆发的挑战，但主要是在野猪身上。该报告补充说，疾病压力预计将影响全球动物肉类生产5年以上，而就中国而言，时间可能更长（图1）。  图1 ：2018 - 2021年，中国猪肉预计产量 二、全球贸易流 中国前所未有的供应损失已经改变了全球贸易流动，并将继续如此。世行分析师写道，中国是世界上最大的出口目的地，2019年前5个月，欧盟对华出口同比增长41%。
市场投机加剧了国际猪肉价格的波动，进一步涨价的压力将迫使墨西哥、日本和韩国等传统猪肉进口国积极争夺猪肉供应，从而导致成本上升。
荷兰合作银行强调，市场准入和贸易政策的变化将是继续影响贸易流的主要驱动力。
三、非瘟导致中国猪肉供应紧张
随着非瘟在中国的不断蔓延，猪肉价格开始上涨，表明供应紧张。自6月中旬以来，生猪价格比2018年高出40%。
大量冻肉库存继续对价格构成压力，并对市场回报构成压力。5月份猪肉进口大幅增长，预计2019年下半年将有更多猪肉进口。
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