秸秆草粉制作发酵技术

一、制作方法

（1）原料凡不含有毒物质作物秸秆及其副产品，如玉米秆和芯、高粱秆、谷草、花生皮和秸、向日葵饼、各种豆秸和角皮、苜蓿、沙打旺、三叶草、红豆草及其他野草、树叶等，均可作草粉的原料。

（2）草粉机械只要能将秸秆粉碎成1厘米短节的带筛孔的粉碎机就行。

各种原料最好单独粉碎。即禾本科植物和豆科牧草分别粉碎，以便按比例配合。

（3）制作方法将玉米草粉和苜蓿粉以3:1混匀（为缩短发酵时间，冬天最好用40℃的温水拌草粉）。将混匀的草粉堆到发酵室内温度较高的地方，成30-50厘米厚的方形堆，插入温度计，上面盖上麻袋、草席、塑料布，或盖一层3-6厘米厚的草粉，以保持温度和湿度。堆内温度达到40-50℃，发酵共需1-1.5天。能闻到曲香味时，发酵即成功，此时草粉软、熟、热、香。

室内温度不能低于5℃，冬天应设置火炉，草粉的湿度，以手握紧时指缝有水下滴为宜，每次发酵完后，要留一些发酵好的草粉作为下次发酵的的引子。发酵好的草粉每100公斤加入0.5公斤食盐和0.5公斤骨粉，配入适量玉米面、麸皮、豆腐渣、胡萝卜，混匀后便成草粉发酵混合饲料，可直接喂羊。

二、喂羊技术

（1）这种饲料不能饲喂2月龄前的羔羊，2月龄后的羊，必须由少到多，逐渐增加，并搭配优质饲草和精料，最好不喂豆腐渣、以防拉稀。

（2）成年羊尤其是羯羊和妊娠母羊，非常爱吃这种饲料，每日采食量极高，要用干净饲槽投喂，少喂勤添，以免浪费。

（3）取发酵草粉时，要从前端开始，循序渐进，取后盖好。每批发酵好的草粉应在3日内喂完，以防霉烂变质。

（4）发酵草粉不要过湿，以免饲料通过胃肠的速度加快而降低利用效率。

采用先进技术育肥羔羊

羔羊肉是指1岁以内、完全是乳齿的羊屠宰后的肉。羔羊肉中有一种专称为肥羔羊肉？？是指在30～60日龄断乳，然后马上转入育肥，在4～6月龄、体重为32～35千克时屠宰所得的羔羊肉。这种羔羊肉纤维柔软、细嫩多汁、脂肪适量、营养丰富、味道鲜美、易消化，目前在国际市场上畅销，价格比普通羊肉高30％～50％。在生产中，羔羊可充分利用先进技术进行育肥，主要措施是：

妊娠母羊诱发分娩　诱发分娩是指母羊在妊娠后期（140天）肌肉注射皮质类固醇――糖皮质固醇16ｍｇ，12小时后即有70％的母羊产羔。这样产羔便于集中管理，也便于母羊集中发情配种。

羔羊早期断奶　羔羊进行早期断奶，然后驱虫，强制育肥2～3个月，在育肥期应尽量减少活动和光照。羔羊早期断奶有两种方法：①羔羊生后3～4日龄断奶，然后转入干饲期；②羔羊生后45～50日龄断奶，然后转入干饲期。