春节期间全国猪价未跌反升

2019年春节期间全国猪价打破“逢节就跌”规律，出现明显上涨，猪价持续处于洼地的东北三省猪价，出现明显的触底反弹趋势，并带动全国猪价在春节假期未跌反升。

从腊月二十七到今日全国猪价在近十天里累计上涨达1.3元/公斤左右，最近两天猪价持续上涨态势延续。截止今日总体猪价涨至11.53元/公斤达阶段性高点。从近期各省猪价走势看，总体呈“南稳北涨”态势多地猪价稳定为主，东北三省猪价上涨明显，截止目前黑吉辽猪价超跌反弹至11-11.5元/公斤区间价位，较前期维持已久的8元/公斤累计上涨幅度均在3元/公斤左右，华北、华中及西北地区多数地区保持在11-12元/公斤，安徽和江苏猪价略高保持在12-13元/公斤左右，西南和华南高价区整体稳定，其中四川猪价持续稳定在15元/公斤左右，各地猪价高低价差收窄态势日趋明显。

节前适重猪源及大猪牛猪大量集中抛售，节后养殖户出栏压力减缓加之向来存在“卖跌不卖涨”的心理养殖户惜售意愿或再起，但春节过后市场需求进入传统的消费淡季对猪价支撑略显乏力，屠宰企业节后开工率低，对生猪采购量有限屠宰量降至全年低点，正月十五过后消费提振基本结束猪肉销售恢复正常，屠企或有继续压价意图，短期内猪价难继续有太大起色，部分地区存适度小幅上涨的可能，但继续上涨空间或不大。

非洲猪瘟疫情直接打破了国内猪周期的原有走势，也让全国生猪价格变得更加扑朔迷离，主产区在长达几个月的禁运政策下行业去产能进程加快，中小散户退养及能繁母猪淘汰速度加快，截止目前疫情暴发较为严重省份例如东北多地、山东、安徽、江苏等地生猪产能削减十分明显，2019年猪价上涨已成定局。

疫情影响行业养殖积极性严重受挫，短期内养殖信心重振困难，生猪、仔猪及后备母猪存栏量持续降低，随着时间的推移市场猪源供应将出现短缺，虽猪价受疫情形势和流通政策影响仍在，但供应量减少推动猪价上涨或势不可挡。