保健养猪改写养猪“供给侧”

本报讯（记者 刘秀来 侯延辉）受非洲猪瘟影响，全国猪价跌声一片，生猪价格低时已跌破5元红色警戒线。临近春节，生猪价格虽有起色，但也没有超过6元，许多养猪户苦不堪言。然而，沙河市保健养猪协会旗下的200多名会员，他们的猪价总比一般养猪户高，每头猪效益要比一般养猪户增加100多元。这背后有着什么奥妙呢？

新春时节，记者走进沙河市册井、柴关等山区乡村，调查采访。

绿色养猪是趋势

记者与沙河市保健养猪协会会长李臣英（左1）、秘书长张保民（右1）、利军养猪场老板王珂（左2）在利军养猪场门前

1月22日，寒冬腊月的沙河市西部山区，冬阳暖人。来到沙河市柴关乡五里碑村，记者见到了沙河市保健养猪协会会长李臣英和协会秘书长张保民。他们正好要到册井乡的几个猪场去做技术服务，记者便跟随他们一同前往。

路上，67岁的李臣英告诉我们：“同样是养猪，奥妙大不同。”他说，现代养猪业发展有两个问题困扰，一个是如何减少猪的死亡率，提高经济效益；另一个问题就是如何减少药物与激素残留，保障猪肉的品质。在农业供给侧结构性改革中，绿色保健养殖是今后养猪业发展的方向。所以，他们根据当地实际，2014年成立了沙河市保健养猪协会，引导周边5个县的200多个会员走上了绿色保健养猪之路。

李臣英曾是沙河市册井乡兽医站站长，对养猪很在行，同时颇有发展眼光：“册井乡位于太行山东麓山地与丘陵的过渡带上，过去当地不少农民或建有中小型养猪场或家庭养猪，养殖业是脱贫致富的一条途径。可由于‘小散弱’，养猪业存在着环保压力和生态绿色问题。所以，只有改变传统养猪模式，走绿色生态发展之路，才能提高效益，保证消费者‘舌尖上的安全’。”

55岁的协会秘书长张保民当了多年兽医，技术上很有一套。“这几年，我们协会在会员中主要推广‘135高效保健养猪技术’。所谓保健养猪，就是以母猪为中心，通过生猪的保健，提高其生产性能，大幅减少和控制常见多发疾病，将生猪出栏平均时间缩短为135天，并且肉品品质有所提高的养猪新技术。通过保健养猪，每头猪有望增收40～110元。”张保民滔滔不绝地侃着养猪经。

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