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北京蛋价一夜跌回“解放”前!

时间:2018-12-11    点击: 次    来源:农产品期货网    作者:佚名 - 小 + 大

上周鸡蛋价格形势一片稳中向好趋势,不过今天一大早,北京主流大落10元/箱(0.22元/斤),一周的涨势一夜跌回涨价前。

一、蛋价一夜跌回涨价前

据蛋联网数据显示:12月9日(上周末)全国主产区均价3.9元/斤,较一周前涨0.1元/斤;主销区均价4.28元/斤,较一周前涨0.08元/斤。12月10日(今天)在北京领跌下,全国主产区均价跌0.08元/斤,跌至3.82元/斤;主销区均价跌0.09元/斤,跌至4.19元/斤,比涨价前还低了0.01元。

二、蛋价为何下跌?

分析蛋价下跌的原因,我们要综合考虑。

1、鸡蛋实际供应呈现增多趋势。据芝华数据显示,最新2018年11月全国在产蛋鸡存栏量为10.65亿只,环比增加0.21%。11月产蛋鸡存栏量与往年相比,仍然是处于最低位,但是相比10月呈现增多趋势。而且,根据同期公布的鸡龄结构数据显示,2018年11月主力产蛋鸡、和老鸡占比双双环比提升。这说明11月底到12月初,在产蛋率未发生大的变化的前提下,市场鸡蛋实际供应量相比之前是只多不少。

2、 鸡蛋需求提升有限。上周是12月上旬,鸡蛋市场消费复苏有限,基本仍是满足日常消费和生产为主。国庆后鸡蛋价格持续高位震荡,到目前养殖户和蛋商均有一定程度的库存,市场看涨情绪还是很浓厚,但是从上周的蛋价走势可以明显感觉到两点:一是上涨推进很慢,终端市场消费提升有限,所以走货正常,一旦货多就变慢;二是涨价之后到货就明显增多,充分说明市场各环节的库存情况,一涨价就货多,北京大洋路和广东市场均有体现。

3、 网传垄断经营被公安打击事件。另外,网传北京某市场有垄断经营被公安打击事件,具体情况不得而知,但是由于消息的扩散和发酵,以及北京蛋价大跌的情况,对市场造成一定的动荡。蛋哥认为,这种动荡造成的影响也有限,毕竟鸡蛋市场不是能被一两个人左右的,而且公安针对性打击过后,对于市场健康发展更为有利。

三、蛋价这次会跌多久?

关于本周行情,蛋哥认为,跌价不会持续很久,也不会下探太多。

1、鸡蛋供应继续维持增多趋势。供应增加是事实,我们上文已经分析过,本周的情况也不例外。但是,目前产蛋鸡存栏量的基数偏小,仍然是近5年来的最低位,即使增多也达不到过剩的情况。从这一点看,蛋价是存在利好大基础的。之所以蛋价难涨,就是需求提升不多,但有这个前提,蛋价下跌空间也有限。

2、 一次性大跌之后 预计库存消化加快。这次北京带动周边产区下跌,跌幅较大,平均跌幅0.2元/斤,对周边有囤货的蛋商和养殖户是个警醒,预计未来几天市场库存消化速度会有所加快,囤货态度也会谨慎不少,库存阶段性消化后,蛋价有望止跌趋稳,超跌地区或有反弹。

3、 本周进入12月中旬 需求继续提升。进入12月中旬,食品厂对于鸡蛋需求会逐步提升,虽然今年的特殊情况造成备货节奏被打乱,但是预计也只是削平高峰,整体需求量还是提升。而且,随着冷空气一次次来袭,近期雨雪天气增多,加大鸡蛋库存和运输的成本,利好蛋价提升。

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